Recuperação de pão, bolos e bolachas

 

Não deite fora o pão duro, experimente estas dicas:

  • Amolecer pão duro: pincele  pão com água e embrulhe-o numa folha de alumínio. Leve ao forno médio durante 10min.
  • Pão ralado: Aproveite o pão duro e triture-o numa picadora. De seguida ponha o pão já triturado num saco de plástico e amasse-o com o rolo da massa. Se quiser fazer pão ralado e só tiver pão fresco, congele-o e só depois o deve triturar.
  • Manter o pão fresco: Ponha metade de uma maçã ou uma batata dentro da caixa do pão para que este não seque. Deve limpar a caixa todas as semanas para evitar o aparecimento de bolor.

 

Pão

 

Bolinhos

Ao final de uns dias os bolinhos começam a ficar duros. Mergulhe-os em leite e leve-os a forno, quente, durante 3 a 5min.

 

Bolachas / Cereais

Disponha as bolachas moles num tabuleiro de forno de forma a que não fiquem sobrepostas. Leve ao forno ou a micro-ondas (no máx.) durante 30 segundos.

No caso dos cereais, proceda da mesma maneira.

Escrito por A Senhora do Monte

Uma homenagem ao Portugal das tradições, dos saberes e dos sabores.