Propriedades e indicações terapêuticas - Coentros

É uma planta aromática com um odor característico usada como tempero ou condimento.

 

Os coentros já apareciam mencionados na Bíblia, sendo originários da Europa e do Médio Oriente. Os coentros já eram conhecidos e utilizados pelos egípcios, não como tempero, mas sim como planta medicinal (sendo-lhes atribuídos propriedades digestivas, calmantes e, quando usados externamente, para o alívio de dores das articulações e reumatismos), além de possuir efeito anafrodisíaco.

Em Inglaterra foram introduzidos pelos romanos, que o utilizavam moído com cominhos e vinagre para conservar a carne.

Muitas histórias são contadas sobre o coentro, diz-se que na Idade Média as “bruxas” utilizavam-no nas poções chamadas de filtros de amor.

Na história de Paracelso dizia-se que o coentro era utilizado juntamente com almíscar, açafrão e incenso para a produção de um perfume muito utilizado nas práticas de magia sexual. Enquanto que na Holanda os antigos costumavam mastigar alguns frutos de coentros para retirar o gosto de tabaco de cachimbo da boca.

 

História dos coentros

 

Propriedades e indicações terapêuticas:

  • Partes Utilizadas: caules, folhas e sementes
  • Ricos em vitaminas: A, B1, B2 e C
  • Anti-séptico
  • Anti-espasmódico
  • Estimulante
  • Cicatrizante
  • Facilita digestões pesadas
  • Flatulência
  • Gastrite
  • Insuficiência pancreática
  • Sementes: gastroenterite, reduzem o nível de colesterol no sangue e combate as infecções por fungos e bactérias.
  • Folhas: quando frescas têm propriedades anti-sépticas e auxiliam a digestão.
  • Essência: pode ser aplicado para aliviar as dores reumáticas e nas hemorróidas. Tomado em pequeníssimas doses facilita a digestão, ajuda a eliminar os gases e é tonificante para  sistema nervoso.
  • A nível externo utiliza-se pela sua acção analgésica em forma de loção ou pomada para tratar o reumatismo.
  • Colheita: As flores são colhidas quando as sementes passam do verde ao castanho. As folhas apanham-se quando necessário. Os caules penduram-se de “cabeça” para baixo num local escuro, fresco, ventilado.
  • Repelente Natural contra: podridão cinzenta,larvas mineiras. lagartas e afídeos

 

Contra-indicações:

  • A essência de coentros em doses elevadas pode provocar convulsões.
  • Os coentros ingeridos em doses elevadas têm efeitos tóxicos sobre o sistema nervoso provocando embriaguês.

 

Benefícios dos coentros

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Escrito por A Senhora do Monte

Uma homenagem ao Portugal das tradições, dos saberes e dos sabores.