Frutos de outono

O outono é a melhor estação do ano, é conhecido por ser a “Estação das Frutas” sendo a melhor época para o desenvolvimento destas. Também é a melhor época para encontrar fruta com melhor qualidade, melhor sabor, pois já não sofrem o calor excessivo do verão nem o frio intenso do inverno – o que potencia as suas propriedades nutricionais.

É importante consumir fruta da época. Não é ao acaso que os frutos têm épocas de colheita diferentes. Claro que já ninguém está habituado a encontrar uma falha de algum fruto, em específico, num supermercado pois o nível de importação destes produtos está cada vez a aumentar mais. Na realidade, se só temos uma fruta específica num certo mês / época, é sinal que essa fruta tem o essencial para o nosso organismo nesse momento em específico. Ao mesmo tempo ao comermos de forma sazonal e local estamos não só a promover a economia local e nacional como a evitar o transporte de fruta entre países e continentes (com os custos ambientais inerentes).

 

Frutos de outono

 

Frutas Disponíveis no Outono:

Ameixas – Setembro

Amoras – Setembro

Diospiros – Outubro e Novembro

Kiwis – Novembro

Maçãs – Setembro e Outubro

Pêras – Setembro e Outubro

Pêssegos – Setembro

Tangerinas – Outubro e Novembro

Mangas – Setembro, Outubro e Novembro

Abacates – Setembro, Outubro e Novembro

Ananás – Setembro, Outubro e Novembro

Limões – Setembro, Outubro e Novembro

Maracujás – Setembro

Marmelos – Setembro e Outubro

Nêsperas – Outubro e Novembro

Romãs – Setembro, Outubro e Novembro

Figos – Setembro e Outubro

Castanhas – Outubro e Novembro

Bananas – Setembro, Outubro e Novembro

Nozes – Setembro

Avelãs – Setembro e Outubro

 

Tenha em atenção a zona do país em que se encontra. Devido a climas extremos as épocas de certos frutos podem variar. Este é um calendário genérico.

Escrito por A Senhora do Monte

Uma homenagem ao Portugal das tradições, dos saberes e dos sabores.