Xarope caseiro de cenoura

A cenoura é muito utilizada no tratamento de doenças pulmonares e respiratórias, sendo este xarope caseiro indicado para gripes e constipações.

Tal como a hortaliça, a cenoura também possui função expectorante daí ser muito eficaz no tratamento da tosse. A toma deste xarope também irá ajudar a descongestionar as vias respiratórias.

Leia também: Propriedades  e indicações terapêuticas da cenoura

 

Ingredientes:

  • 1 cenoura
  • 1 limão
  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavado
  • 1 colher de chá de mel

 

Cenouras

 

Comece por cortar a cenoura às rodela finas e coloque-as num recipiente de vidro. Cubra-as com o açúcar.O recipiente deve ser colocado ao ar livre. Deixe repousar durante uns 10min. Bata os ingredientes com um pouco de água de forma a que se forme uma pasta. Com a ajuda de um pano, esprema essa pasta e guarde o líquido. Por fim, acrescente a esse líquido umas 5 gotas de sumo de limão e o mel.

O xarope deve ser guardado num frasco fechado hermeticamente e posto num local frescoe seco, protegido da luz.

Posologia:

Adultos: 2 colheres de sopa três vezes ao dia

Crianças: 1 colher de sopa três vezes ao dia

Contra-Indicações:

  • Deve ser tomado com precaução;
  • não deve ser tomado por indivíduos com diabetes.

Escrito por A Senhora do Monte

Uma homenagem ao Portugal das tradições, dos saberes e dos sabores.