Sumos naturais saudáveis – sumo de espinafres com gengibre
Este sumo verde é rico em vitaminas, nutrientes e minerais.
É indicado para a ajuda da digestão, prisão de ventre e envelhecimento precoce. Aumenta o metabolismo e facilita a perda de peso.
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Ingredientes
- 2 chávenas de chá de espinafres
- 2 copos de pepinos cortados aos pedacinhos
- 2 maçãs cortadas aos pedacinhos
- 1 cabeça de aipo
- 1 colher de chá de gengibre
- 1 molhinho pequeno de salsa
- 1 limão (sumo)
Comece por fazer o chá de espinafres (1 molho de espinafres para 1L de água a ferver).
Junte todos os ingredientes e bata-os num liquidificador. Pode adoçar com mel.
Cada copo deste sumo possui 25 calorias por copo.
Contra-indicações:
- Os espinafres crus são ricos em ácidos oxálicos e estes podem produzir danos nos vasos sanguíneos. Estes ácidos também podem provocar pedras nos rins e cálculos biliares em pessoas com menor função renal. Nestes casos poderá optar por cozer os espinafres antes de começar a fazer o sumo.Troque a água do espinafre depois de esta começar a ferver, escorra a água da cozedura, e volte a fercê-los novamente noutra água. Por fim, passe bem as folhas por água corrente. Desta forma irá reduzir bastante o consumo de ácico oxálico.
