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Aprenda que plantas são úteis em agricultura biológica

O princípio fundamental da agricultura biológica é o respeito pela natureza e a completa proibição de uso de pesticidas ou adubos químicos.

A biodiversidade na horta / jardim é essencial para que haja maior resistência a picos de clima ou a pragas. Daí algumas plantas serem bastante úteis neste tipo de agricultura.

Mesmo as plantas indicadoras / espontâneas a que chamamos daninhas ou infestantes têm o seu papel: umas são comestíveis (beldroegas, saramagos), outras enriquecem a terra (trevo), outras são excelentes pesticidas naturais (urtiga), outras aceleram a compostagem (urtiga, consolda) e muitas são medicinais (dente-de-leão, celidónia, labaça, etc).

Plantas úteis em agricultura biológica

Borragem

• rica em cálcio, fósforo e potássio;
• ajuda a melhorar a qualidade das produções;
• proporciona sombra;
• ideal para culturas de morangueiros;
• relatos antigos dizem que esta planta tem a capacidade de espantar a melancolia e trazer coragem, além de fazer as pessoas felizes.

Consolda

• rica em cálcio, fósforo e potássio;
• pode ser usada como adubo natural comportando-se de forma muito semelhante ao estrume;
• chorume de consolda acelera a compostagem.

Milefólio

• chorume de milefólio acelera a compostagem;
• é conhecido por “médico vegetal”, quando plantado junto a ervas pouco saudáveis, as secreções das suas raízes ajudam a tratá-las.

Urtigas

• chorume de urtiga acelera a compostagem;
• actua como repelente contra ácaros e piolhos;
• a presença de urtigas é um indicador que o solo contém nitrogénio;
• os romanos levaram a urtiga para a Inglaterra porque o clima era frio, esfregavam o corpo com ramos de urtigas salgadas em óleo para activar a circulação e protegerem-se do frio.

Aprenda a fazer chorume de urtigas!

Chagas / Capuchinhas

• excelente companheira de hortas e pomares ajudando a fortalecer as hortículas e as árvores de fruto;
• protege os bróculos e as pereiras dos afídeos;
• protege as abobóras dos escaravelhos;
• extremamente benéfica para as couves, rabanetes e batateiras;
• em estufas funcionam como repelente contra a mosca branca;
• quando as chagas apresentam pulgões é sinal que o solo tem pouco calcário – polvilhe as chagas com cal em pó

Alho

• possui efeito antibiótico e fungicida;
• preparados de alho são excelentes repelentes de pragas;
• o alho contem um derivado do aminoácido cisteína, chamado alina, percursor dos componentes de efito pesticida;
• quando o alho é esmagado o seu cheiro é libertado (transformação da alina em alicina) – quanto mais forte é o cheiro mais forte será o pesticina.

Salsa

• funciona como repelente de certos escaravelhos e da mosca da cenoura.

Funcho

• funciona como refúgio para sirfídeos predadores e caracóis;
• o seu cheiro funciona como repelente de pulgões;
• atrai joaninhas e borboletas;
• convém plantar o funcho a uma certa distancia da sua horta para não prejudicar o crescimento das suas hortículas.

Hera

• abrigo para sirfídeos, himenópteros e crisopas,
• ligada a cultos religiosos na Índia, Egipto e Grécia.

Labaças

• rica em ferro, cálcio e fósforo;
• o seu preparado tem acção fungicida;
• a sopa de labaças com grão era um prato comum na dieta dos árabes, mencionada num tratado antigo como calmante para o estômago;
• no Alentejo é muito comum a sopa de labaças com feijão.

Ervilhas-de-cheiro

Estas ervilhas são plantas úteis para ter na horta pois atraem abelhas e outros polinizadores. Podem ser cultivadas ao redor das hortas ou misturadas com o feijão. Leia também:

Ervilhas-de-cheiro – aprenda a cuidar desta planta

Cavalinha

• rica em sílica;
• o seu preparado tem acção fungicida;
• antigamente os pastores faziam flautas, dos seus caules ocos, que eram usadas para espantar serpentes, daí o nome popular “milho-de-cobra”

Saiba mais sobre esta planta: Aprenda todos os benefícios do chá de cavalinha

Piretro

• é um insecticida e repelente natural de insectos obtido através do pó de flores secas de Chrysanthemum cinerariifolium e Chrysanthemum coccineum.

Loureiro

• oferece abrigo a antocorídeos;
• repele toupeiras;
• as populações locais do norte da Madeira utilizam-no no fabrico do azeite de louro afirmando que este possui propriedades terapêuticas.

Tanaceto / Erva de S. Marcos

• o seu aroma repele formigas, ácaros, lagartas e piolhos;
• já os índios americanos usavam esta planta como repelente de insectos.

Trovisco

• abrigo para afídeos;
• repelente de toupeiras;
• facilmente encontrado em solos pobres e rochosos, tanto básicos como ácidos;
• planta muito tóxica, é usada para pesca nos rios, envenenando os peixes.

Abrunheiro

• serve de abrigo a himenópteros, sirfídeos e crisopas;
• algumas aves escolhem esta árvore para fazer os seus ninhos;
• excelente para sebes naturais.

Saganho mouro

• serve de abrigo para himenópteros;
• facilmente encontrado em pinhais, matos e sebes.