Rebuçados caseiros para a tosse

Esta rebuçados devem ser usados em casos de dores de garganta, tosse, constipações e gripes.

 

Ingredientes:

  • 1 tigela de açúcar
  • 1/2 tigela de água
  • 1 colher de sopa de sumo de limão
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1/2 colher de sopa de gengibre em pó
  • 1/2 colher de sopa de cravinho em pó (use um almofariz)

 

Numa panela, ao lume, deite os ingredientes pela ordem acima descrita. O lume deve estar no máximo.

Quando começar a ferver, mexa e reduza o lume para o mínimo.

Quando voltar a levantar fervura deixe na mesma ao lume durante mais uns 15 a 20 min. Deverá ir mexendo a mistura.

Por fim, retire do lume e deixe arrefecer durante uns minutos. O preparado deverá ter uma cor bem escura.

Prepare um tabuleiro e ponha-lhe uma folha de papel vegetal por cima.

Com a ajuda de uma colher de sopa vá deitando algumas gotas do preparado ao longo de todo o tabuleiro:

 

Rebuçados caseiros para a tosse

 

 

Deixe-as arrefecer durante 20 minutos. Depois cubra os rebuçados com açúcar em pó, agitando o tabuleiro, para evitar que os rebuçados se colem uns nos outros.

 

Rebuçados caseiros

 

 

Guarde os rebuçados numa caixinha metálica forrada a papel vegetal.

Estes rebuçados podem também ser usados para fazer chá: adicione 2 rebuçados a 1 chávena de água quente.

Escrito por A Senhora do Monte

Uma homenagem ao Portugal das tradições, dos saberes e dos sabores.

  • manuel augusto barbosa

    boa tarde, gostei dos escritos e vossos ensinamentos
    graças Manuel augusto

    • A Senhora do Monte

      Olá Manuel, obrigada por nos acompanhar :)