Alimentos que estimulam o funcionamento do cérebro

Certos alimentos são extremamente benéficos para a nossa saúde.

Deixamo-vos aqui uma lista com alimentos extremamente saborosos e que ajudam a estimular as nossas funções cerebrais:

1 – Gema de ovo: A gema de ovo contém colina e ácido fólico – evita o envelhecimento das células cerebrais e previne o aparecimento de Alzheimer.

2 – Café: O café ajuda a melhorar a concentração e a memória.

3 – Chás branco, verde e vermelho: Estes chás são extremamente ricos em flavonóides. Estes promovem o desenvolvimento e recuperação da memória.

 

Chás ricos em flavonóides

 

4 – Azeite: O azeite é rico em vitamina E que combate as alterações neurológicas.

5 – Arroz integral: Contém carboidratos complexos que fornecem constantemente energia ao cérebro.

6 – Oleaginosas: As oleaginosas, ricas em selênio, auxiliam a transmissão de mensagens entre aos neurónios.

7 – Tomates e Morangos: A fisetina presente tanto na composição dos tomates, como dos morangos, promove a concentração, o raciocínio e diminui o esquecimento.

8 – Uvas: Os flavonóides presentes na sua composição promovem a regeneração celular cerebral.

 

As uvas são benéficas para o cérebro

 

9 – Acerola: Rica em vitamina A estimula a memória, a concentração, melhorando toda a actividade química dos neurónios.

10 – Vegetais de folha verde escura: Estes vegetais possuem propriedades anti-oxidantes que ajudam a manter a memória jovem.

11 – Sementes de linhaça: As sementes de linhaça contêm ômega 3 que ajudam a melhorar a memória.

12 – Sementes de chia: Estas sementes são ricas em ferro, cálcio e ômega 3 que ajudam a melhorar a concentração e a memória.

 

Sementes de chia

 

13 – Quinoa: A quinoa é extremamente rica em ferro, cálcio, ômega 3, proteínas e vitaminas do complexo B que facilitam a troca de mensagens que ocorre entre os neurónios.

14 – Trigo integral: Contém vitamina B3 que ajuda no desenvolvimento da concentração e da memória.

15 – Salmão: O salmão é um peixe muito rico em ômega 3 que melhora o desempenho cognitivo e o funcionamento de cérebro.

 

Salmão estimula o funcionamento do cérebro

Escrito por A Senhora do Monte

Uma homenagem ao Portugal das tradições, dos saberes e dos sabores.