Como colher e secar flores e ervas do seu jardim

Aprenda como deve escolher e secar certas ervas e flores do seu jardim!

 

Momento ideal para colher flores e ervas frescas

Escolha um dia ensolarado e seco e apanhe as flores e ervas depois que o orvalho da manhã evapore, mas antes do sol forte do meio-dia.

As folhas e flores devem ser escolhidas a dedo – colha apenas as saudáveis e viçosas. Evite apanhar flores ou ervas murchas ou que tenham sofrido algum tipo de dano provocado por insectos.

Depois de ter reunido uma quantidade satisfatória de flores e ervas traga-as para dentro de casa ou para uma zona à sombra.

As camomilas, dentes de leão alfazema e calêdulas podem ser postas a secar inteiras.

Já as pétalas das rosas devem ser separadas das suas cabeças antes de secarem.

Outras flores como os lilases ou flores de sabugueiro devem ser secas, de cabeça para baixo mantendo uma parte dos caules.

Relativamente à erva cidreira e às hortelãs, deve separar folha por folha antes de as secar.

 

Como colher e secar flores e ervas do seu jardim

 

Processo de secagem

A seguir espalhe as flores e ervas, lado a lado, numa toalha limpa e seca (ou em toalhetes de papel).

Não há problema se uma pétala ou outra se sobrepor de vez em quando – mas evite empilhar as plantas umas em cima das outras pois estas começarão a decompôr-se com maior facilidade.

Escolha uma área da sua casa com boa circulação de ar e onde as plantas não fiquem expostas a longos períodos de luz solar directa. ( a luz solar indirecta não causa qualquer problema na secagem.

 

Como colher e secar flores e ervas do seu jardim

 

Uma ou duas vezes por dia, verifique como está a correr o processo de secagem e vá virando as plantas para que estas sequem uniformemente e de ambos os lados.

No caso de ter algum desidratador, será mais fácil e mais rápido secar as suas plantas. Basta seguir as instruções do fabricante ou secar as plantas no modo de calor mais baixo.

 

Como saber quando uma planta está totalmente seca

As flores e as folhas estarão completamente secas quando as esfregar umas contra as outras e estas se desintegrem facilmente.

Se notar que as plantas ainda estão flexíveis ou que ainda existe alguma humidade continue o processo de secagem.

 

Armazenamento de ervas secas

Depois das plantas bem secas poderá armazená-las em frascos de vidro com tampa ou em sacos de papel.

Mantenha as plantas numa zona seca e sem exposição solar directa.

As plantas devem ser mantidas na sua forma original para preservar, durante mais tempo, os seus óleos essenciais e a sua frescura.

Estas ervas duram 9 a 12 meses se forem armazenadas correctamente.

As flores ou ervas que se tornem opacas ou incolores não devem ser utilizadas.

 

Como colher e secar flores e ervas do seu jardim

Sugestões de flores e ervas que deve colher e secar

Dentes de leãoAs flores possuem variadas propriedades medicinais como por exemplo: propriedades analgésicas e digestivas. São utilizadas em chás para ajudar a perder peso e a desintoxicar o organismo.

São bastante úteis para o alívio das dores.

 

CalêndulasPossuem propriedades anti-inflamatórias e anti-microbianas.

 

Como colher e secar flores e ervas do seu jardim

 

AlfazemaEsta planta doce e perfumada possui propriedades anti-inflamatórias entre outras.

Ajuda a acalmar a pele, combate o stress e as dores de cabeça.

Leia também: Tratamento de álcool de alfazema com alecrim

 

Erva cideiraEsta erva é um calmante natural e suave com propriedades antivirais notáveis.

 

Rosas – Possuem propriedades calmantes, adstringentes, anti-inflamatórias, etc.

Saiba como usar estas flores adoráveis:

Água de rosas caseira

Tintura caseira de rosas

 

Como colher e secar flores e ervas do seu jardim

 

Hortelã – As folhas desta planta são refrescantes e aliviam as dores de estômago, dores de cabeça, aliviam náuseas, etc.. Menta também é ótimo para dores de estômago, má digestão, náuseas e dores de cabeça. 

Saiba mais sobre a hortelã:

10 Motivos para plantar hortelã em sua casa ou no seu jardim

 


Girassóis – Estas flores alegres possuem propriedades calmantes para a pele. Podem ser usados em chás e banhos.

 

Tanchagem – Muitas vezes considerada uma erva daninha possui propriedades anti-sépticas e adstringentes.

Pode ser usada no tratamento de problemas de pele como eczemas ou acne.

 

Como colher e secar flores e ervas do seu jardim

Como colher e secar flores e ervas do seu jardim

Escrito por A Senhora do Monte

Uma homenagem ao Portugal das tradições, dos saberes e dos sabores.