Vinagre de dentes de leão

O dente de leão é uma planta bastante versátil. Aprenda a fazer vinagre caseiro de dentes de leão.

Os dentes de leão são ricos em minerais como o potássio, cálcio, ferro e magnésio e possuem diversas propriedades terapêuticas.

Esta planta pode ser usada em chás, na confecção de geléias caseiras e até mesmo em óleos terapêuticos.

 

Vinagre de dentes de leão

 

Para fazer este vinagre irá precisar de flores, folhas e hastes frescas de dente de leão.

 

Vinagre de dentes de leão

Ingredientes

  • vinagre de cidra
  • flores, folhas e hastes frescas de dentes de leão cortadas aos pedaços

 

Vinagre de dentes de leão

 

Encha um frasco de vidro com todos os pedaços de dente de leão. A seguir, acrescente o vinagre de forma a cobrir as partes da planta.

Cubra a boca do frasco com película aderente e tape o frasco com a tampa. A película aderente ajda a manter a acidez do vinagre.

Coloque o frasco numa zona escura e fresca durante 4 a 6 semanas. Vá agitando o frasco uma vez por semana.

 

Vinagre de dentes de leão

 

Este vinagre tem diversos usos:

Molho para saladas – Junte 2 colheres de sopa de vinagre de dentes de leão, 1 colher de sopa de cebola picada, 3 colheres de sopa de óleo, 1 colher de chá de xarope de bordo, 1 colher de sopa de bacon aos quadrados, pimenta e sal a gosto. Mexa bem todos os ingredientes. Deixe em repouso durante meia hora. Cubra as suas saladas com este molho delicioso.

 

Músculos cansados – Prepare um banho de imersão e junte uma chávena de vinagre de dentes de leão e uma chávena de sais Epsom.

 

Picadas de insectos – aplique este vinagre nas picadas de insectos para aliviar os sintomas.

 

Vinagre de dentes de leão

Escrito por A Senhora do Monte

Uma homenagem ao Portugal das tradições, dos saberes e dos sabores.