Couve ornamental – Já conhece esta novidade original para o seu jardim?
As couves ornamentais são plantas encantandoras para embelezar o seu jardim.
Estas plantas são originárias da Europa e América do Norte.
São plantas herbáceas, pertencentes à espécie Brassica oleraceae, a mesma da couve, repolho, bróculos, couve flor e couve de bruxelas.
Esta couve pertence à variedade acéfala (var. acephala), ou seja não forma cabeça como a couve tradicional (a sua ancestral).
As couves ornamentais foram criadas por motivos de aparência e não pelo seu sabor. Apesar de também serem comestíveis, não são tão saborosas e tenras como as suas parentes.
Recomendamos que não consuma plantas adquiridas de viveiros comerciais. Para a sua produção comercial podem ter sido usados agrotóxicos, que não são aprovados para uso alimentar!
Além disso as folhas são extremamente duras.
Uma das particularidades que tornam este tipo de couves tão “apetecíveis” para embelezar os jardins são as cores das suas folhas.
Ao invés do habitual verde ou roxo das couves tradicionais, as folhas destas couves híbridas são brancas arosadas, brancas amareladas, roxas arosadas ou rosa fucsia fazendo com que pareçam flores ao invés de vegetais.
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Couves ornamentais
Trata-se de uma planta perene e de caule curto.
As suas folhas grandes, arredondadas e com pontas frizadas são dispostas em rosetas, densas e de porte baixo.
As folhas externas costumam ter uma cor verde azulada e as interiores podem ser brancas, rosas ou roxas.
Esta planta pode ser cultivada em todo o país.
Se comprou sementes desta variedade de couve, as mesmas demorarão 11 a 14 semanas a atingir o tamanho adulto.
Por isso deverá começar o cultivo na Primavera ou início do Verão, para obter uma plantação de Outono.
Apesar destas couves poderem ser plantadas a qualquer momento, tal não é aconselhado.
A pigmentação colorida não se irá desenvolver antes da planta apanhar uma boa geada. Por isso, caso faça a semeadura no início do Outono ou no final do Verão, as plantas irão desenvolver um caule alto mas permanecerão verdes.
Para além disso, as plantas jovens estarão susceptíveis a pragas. Essas pragas desaparecerão após a geada.
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Atingem uma altura e largura de, aproximadamente, 45cm.
Estas couves decorativas destacam-se pelas suas cores em grandes plantações e devem ser usadas em bordaduras.
Caso decida somente comprar uma ou duas couves, mais vale mantê-las em vasos ou floreiras pois não irão sobressair no seu jardim.
Apesar de ser uma planta perene necessita ser trocada dos canteiros ou vasos em intervalos bienais ou anuais, caso contrário irão perder a sua beleza.
Exposição solar
Estas plantas gostam bastante de sol mas também se dão bem em zonas com sombra parcial.
Caso o clima seja demasiado quente, a opção ideal será a sombra parcial.
É bastante resistente a geadas. Inclusivamente, para que as couves atinjam estas cores magníficas é necessário que sejam expostas ao frio / temperaturas baixas.
Crescimento
A sua propagação é feita através de sementes.
O crescimento destas versões ornamentais não é muito diferente do crescimento dos repolhos ou das couves tradicionais.
A principal diferença é que o seu crescimento é feito em direcção ao final da temporada ao invés do início. O que será óptimo para a sua manutenção pois haverão menos pragas para enfrentar.
O seu ciclo de vida é de 45 dias no verão e 60 dias no inverno.
Quando a couve começar a grelar irá adquirir um formato piramidal (tipo as alfaces) e produzirá flores pequenas e amarelas dispostas em cachos.
Tanto as couves ornamentais, bem como as couves / repolhos tradicionais preferem solos com um pH ligeiramente ácido (cerca de 5,8 a 6,5).
Estas couves preferem solos drenados enriquecidos com matéria orgânica / composto.
Estas plantas decorativas gostam de alguns períodos de seca, entre regas. Mas caso não as regue durante longos períodos as plantas irão entrar em stress.
