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  • Calendário de semeadura e plantio - Outubro

    Calendário de semeadura e plantio – Outubro

      A Senhora do Monte apresenta o seu Calendário. Um calendário nacional muito genérico, que deve adaptar às particularidades do seu terreno, da sua região e localização do país. Para norte privilegiar as culturas de frio, para sul terá um período maior ao longo da primavera/verão para produzir praticamente tudo o que desejar.   Legumes para… Read more »

  • Feijoada à transmontana

    Feijoada à transmontana

      Este prato tradicional português teve origem na região de Candedo. É preparado com feijão vermelho, couve, carne de porco e diversos enchidos.   Esta feijoada é tradicional em Valpaços no almoço do chamado Domingo Gordo. Por tradição, começa-se a preparar de manhã, bem cedo, para permitir retirá-la do fogo e reaquecê-la antes de servir,… Read more »

  • História do hino nacional

    História do Hino Nacional

      A Portuguesa, que hoje é um dos símbolos nacionais de Portugal (o seu hino nacional), nasceu como uma canção de cariz patriótico em resposta ao ultimato britânico para que as tropas portuguesas abandonassem as suas posições em África, no denominado “Mapa cor-de-rosa“. Em Portugal, a reacção popular contra os ingleses e contra o governo… Read more »

  • Rotação de culturas e sua importância

    ROTAÇÕES DE CULTURAS E A SUA IMPORTÂNCIA: A rotação de culturas consiste no cultivo alternado e regular de plantas na mesma área ao longo do tempo. A sua importância deve-se ao facto de melhorar as características físicas, químicas e biológicas do solo impedindo a “fadiga” do terreno e o esgotamento contínuo dos mesmos nutrientes Vantagens:… Read more »

  • Tratamentos caseiros com alecrim

    Tratamentos caseiros com alecrim

    O alecrim possui imensas propriedades benéficas para a nossa saúde e bem-estar.   Pode ser usado no tratamento dos seguintes problemas de saúde: dores reumáticas dores de entorses asma bronquite tosse falta de apetite congestão nasal febres intermitentes cólicas menstruais anemias indigestão, etc.     Uso Externo: Cozer as folhas na quantidade de 6 colheres… Read more »

  • Propriedades terapêuticas - Poejo

    Poejo – Propriedades e indicações terapêuticas

    O poejo é uma das espécies mais conhecidas do género Mentha.   Alguns povos da Antiguidade usavam o poejo para confeccionar coroas empregados em cerimônias religiosas e também era queimado dentro de casa para repelir insectos. Recebeu este nome pela sua reputação de afastar as pulgas.   Na Nova Inglaterra é conhecido como a folha… Read more »

  • Ketchup caseiro

    Ketchup caseiro

      Experimente fazer o seu próprio ketchup caseiro. Poupe dinheiro e cuide da sua saúde.   Ingredientes 1kg de tomates vermelhos e bem maduros Azeite 3 cebolas médias picadas 4 a 5 dentes de alho picado Salsa picada Coentros picados 4 a 5 folhas de manjericão 1 pedaço de gengibre picado 100g de açúcar mascavado… Read more »

  • Caldo caseiro de carne

    Caldo caseiro de carne

      O caldo de carne está presente em todas as culturas culinárias tradicionais.   A confecção caseira de caldos só traz benefícios para a sua saúde e também é uma forma de poupar dinheiro.   Ingredientes: 1 osso grande (fémur cortado ao meio) carnes vermelhas 1 cebola 1 cenoura 1/4 de couve cortada aos pedaços… Read more »

  • Recuperação de pão, bolos e bolachas

    Recuperação de pão, bolos e bolachas

        Não deite fora o pão duro, experimente estas dicas: Amolecer pão duro: pincele  pão com água e embrulhe-o numa folha de alumínio. Leve ao forno médio durante 10min. Pão ralado: Aproveite o pão duro e triture-o numa picadora. De seguida ponha o pão já triturado num saco de plástico e amasse-o com o… Read more »

  • Propriedades e indicações terapêuticas - Manjericão

    Manjericão – Propriedades e indicações terapêuticas

      O manjericão também é chamado de “basílico” que deriva da antiga palavra grega basilikohn, que significa “real”, reflectindo o modo como as culturas antigas agiam para com esta erva que consideravam nobre e sagrada.   A tradição da importância desta erva manteve-se noutras culturas. Na Índia era considerado um ícone de hospitalidade. No entanto,… Read more »

  • Ovos moles de Aveiro

    Ovos moles de Aveiro

      Os ovos-moles são uma receita tradicional de Aveiro e existem há cerca de 500 anos, graças ao aproveitamento das freiras dos conventos.     Antigamente havia o hábito de se oferecer galinhas a freiras que usavam os ovos de uma forma muito peculiar. As freiras começavam por separar a clara das gemas, as claras… Read more »

  • Sabonete caseiro de rosas

    Sabonete caseiro de rosas

    Este sabonete é indicado para todos os tipos de peles. Ingredientes: 850g de azeite 115g de soda cáustica 320g de água destilada 40 a 70 gotas de óleo essencial de rosas taça de vidro temperado colher de pau formas de plástico ou silicone folhas secas de rosas Numa zona exterior ou com a janela bem… Read more »

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