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Cogumelos comestíveis

  O reino dos cogumelos apresenta impressionantes variedades. Contudo, nem todas são comestíveis, pelo que convém ter atenção no processo de identificação. Estas são algumas das espécies mais vulgarmente consumidas, tradicionalmente, nas regiões do Alentejo, Beiras, Douro, Minho e Trás-os-Montes. Recomendamos, naturalmente, um estudo mais aprofundado antes de qualquer aventura! Agaricus campestris   Cogumelo vulgarmente… Read more »

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Conhece a verdadeira floresta portuguesa?

A Floresta nativa portuguesa é marcadamente mediterrânica, com regiões mais influenciadas pelo clima atlântico, e sustentada na família dos Quercus, ie, do Carvalho ao Sobreiro, passando pela Azinheira, apesar de alguns micro-climas que favorecem espécies alpinas como o Vidoeiro, ou mesmo a Floresta ribeirinha sustentada no Freixo e Ulmeiro. Falamos claro de uma selecção de… Read more »

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Repelente Caseiro de Lesmas e Pulgões

REPELENTE CASEIRO DE LESMAS E PULGÕES: Mantenha a segurança alimentar do seu jardim comestível recorrendo sempre a soluções naturais/biológicas. Ingredientes: 1 cebola 3 dentes de alho 1 colher de sopa de pimenta de caiena 3 chávenas de água Modo de Preparação: Pique a cebola e o alho numa picadora. Acrescente a pimenta de caiena e… Read more »

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Calendário de Semeadura e Plantio – Agosto

  A Senhora do Monte apresenta o seu Calendário. Um calendário nacional muito genérico, que deve adaptar às particularidades do seu terreno, da sua região e localização do país. Para norte privilegiar as culturas de frio, para sul terá um período maior ao longo da primavera/verão para produzir praticamente tudo o que desejar.   O que… Read more »

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Chorume de Urtigas – aplicações e modo de preparo

  Fazer os seus próprios “fito-fármacos” biológicos só traz vantagens. Estas soluções naturais são amigas do ambiente, não contaminam os seus alimentos, são uma boa forma de poupar dinheiro e ainda mantêm um bom nível de eficiência (mesmo comparando com produtos convencionais). O chorume de urtigas há muito que é utilizado e é muito eficaz como adubo… Read more »

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Calendário de Semeadura e Plantio – Julho

  A Senhora do Monte apresenta o seu Calendário. Um calendário nacional muito genérico, que deve adaptar às particularidades do seu terreno, da sua região e localização do país. Para norte privilegiar as culturas de frio, para sul terá um período maior ao longo da primavera/verão para produzir praticamente tudo o que desejar.   O que… Read more »

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Calendário de Semeadura e Plantio – Junho

  A Senhora do Monte apresenta o seu Calendário. Um calendário nacional muito genérico, que deve adaptar às particularidades do seu terreno, da sua região e localização do país. Para norte privilegiar as culturas de frio, para sul terá um período maior ao longo da primavera/verão para produzir praticamente tudo o que desejar.   O que… Read more »

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Verduras selvagens comestíveis

  Existem verduras selvagens comestíveis que pode encontrar durante todo o ano e em todo o tipo de lugares como: bosques, pântanos, sebes, parques, florestas, quintais, terrenos relvados ou cultivados, etc.   Estas plantas selvagens para além de terem um custo zero, fornecem uma gama variada de sabores e texturas diferentes sendo bastante ricas em… Read more »

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Calendário de Semeadura e Plantio – Maio

  A Senhora do Monte apresenta o seu Calendário. Um calendário nacional muito genérico, que deve adaptar às particularidades do seu terreno, da sua região e localização do país. Para norte privilegiar as culturas de frio, para sul terá um período maior ao longo da primavera/verão para produzir praticamente tudo o que desejar.   O que… Read more »