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Canela – Propriedades e indicações terapêuticas

A canela é uma especiaria obtida da parte interna da casca do tronco da caneleira (Cinnamomum zeylanicum) que pertence à família Laureaceae.   A caneleira, nativa do Sri Lanka é uma árvore pequena com, aproximadamente, 10 a 15 metros de altura. As flores são esverdeadas e possuem um odor característico. Os seus frutos são arroxeados… Read more »

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Alho francês – Propriedades e indicações terapêuticas

O alho francês, cientificamente, conhecido como Allium porrum pertence à família Alliaceae, a mesma da cebola e do alho, tendo por isso propriedades comuns, algumas delas bastante benéficas para a saúde. Também é vulgarmente conhecido por “alho porro“. Normalmente atingem os 25cm de comprimento e os 3 a 5cm de diâmetro. o seu sabor é parecido… Read more »

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Azevinho – Propriedades e indicações terapêuticas

O azevinho (Ilex aquifolium L.) também é chamado de azevim, azevinheiro, pau azevim e sombra de azevim. É um arbusto da família Aquifoleaceae.  É normalmente cultivado para efeitos ornamentais devido aos seus frutos vermelhos. Estes são chamados de azevinhos,  bagas, azinhas ou enzinhas. Estas bagas não podem ser ingeridas pois são venenosas. Floresce de Abril a Junho… Read more »

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Aprenda a fazer tintura de cravinho

A tintura de cravinho pode ser usada no tratamento de certos problemas de saúde.   Indicações dores de dentes inflamações na garganta estomatites infecções da pele, micoses prisão de ventre: friccionar a barriga com 4 a 5 gotas da tintura misturadas com óleo corporal; faz efeito imediato   Ingredientes 50g cravinho em grão aguardente  … Read more »

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Vinagre de sidra – Propriedades e indicações terapêuticas

O vinagre provém da fermentação de uma bebida alcoólica e, quase sempre, o vinagre mais indicado é feito da sidra (maçã)  ou do vinho. Nela, o álcool mistura-se ao oxigénio contido no ar para desaparecer e se transformar em ácido acético e água.   Muito simples de ser preparado, este vinagre é, entre outras coisas, dotado de uma vasta… Read more »

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Segurelha – Propriedades e indicações terapêuticas

  A segurelha é uma planta aromática da família Lamiaceae. Também é conhecida por segurelha das montanhas / satureja das montanhas ou segurelha de inverno. Tem um sabor levemente picante e é usada para condimentar carnes em geral, especialmente de aves, pratos de peixe, saladas, molhos e feijão. O seu nome latino significa “sátiro“. Diz-se… Read more »

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Lúcia-lima – Propriedades e indicações terapêuticas

  A lúcia-lima também é conhecida por limonete, doce-lima, erva luísa e bela luísa. É um arbusto que pode alcançar 3 a 7 metros, com aroma a lima-limão. As suas flores são pequenas e brancas. Os seus principais óleos essenciais são o citral, nerol e o geraniol. Pensa-se que as suas origens provêem da América… Read more »

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Alfazema – Propriedades e indicações terapêuticas

  A alfazema é uma planta aromática do género Lavandula que pertence à família Lamiaceae, sendo também vulgarmente conhecida por lavanda. Nos tempos antigos a alfazema era conhecida pelos nomes: nurdus, nardos ou espicanardo e já é documentada há mais de 2500 anos. Era muito utilizada pelos egípcios, fenícios e árabes no processo de mumificação… Read more »

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Limão – Propriedades e indicações terapêuticas

  O limão é considerado o rei dos frutos curativos.comido à quantidade e variedade de aplicações que pode ter. Já era muito utilizado no antigo Egipto no processo de mumificação e embalsamento. Mais tarde veio a ser muito popular a bebida kashkab, feita de limão, pimenta preta, arruda, folhas de hortelã e cevada fermentada. Na… Read more »

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Cebolas – Propriedades e indicações terapêuticas

  Cebola é o nome popular da planta cujo nome científico é Allium cepa. Este tempero universal tem duas variedades: a branca e a roxa. Há quem diga que a cebola é a irmã gêmea do alho. Antigamente havia o hábito de deixar uma cebola fatiada na mesinha de cabeceira das crianças, coma porta fechada,… Read more »

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Vinagre aromático para banhos de imersão

O vinagre tem propriedades anti-bacterianas e ajuda no combate ao envelhecimento. Os vinagres aromáticos são excelentes para serem usados em banhos de imersão!   Vinagre aromático Ingredientes 2 colheres de sopa de pétalas de rosa 2 colheres de sopa de camomila seca 2 colheres de sopa de alfazema seca 500ml de vinagre de sidra  … Read more »