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Benefícios dos ovos

Todos nós crescemos a ouvir que não se podia comer mais de 2 ovos por semana. Mas diversos estudos já comprovaram que esta teoria não passa de um mito. Comer ovos frescos é, talvez, a forma mais barata e rápida de ingerir proteínas e manter o corpo com energia para o dia a dia. Apenas um ovo fornece 15% da quantidade recomendada… Read more »

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Sabia que as folhas das videiras são comestíveis?

Sabia que as folhas das videiras são comestíveis? As folhas podem ser comidas sozinhas ou então recheadas, sendo o recheio tradicional arroz com especiarias e ervas aromáticas. Claro que pode recheá-las com outros ingredientes ao seu gosto. As folhas da videira contêm imensos benefícios para a nossa saúde: ricas em vitamina A, C, E, K… Read more »

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Beldroegas – Propriedades e indicações terapêuticas

As beldroegas são plantas silvestres, rasteiras, de pequeno porte e pertencem à família Portulacaceae. Pensa-se que será originária da Ásia ou do norte de África, pois há registos do seu cultivo na India, China, Egipto, etc. Como muitas outras plantas, as beldroegas  espalharam-se pelo mundo através das migrações dos povos. No Antigo Egipto era usada na alimentação, devido às suas propriedades…. Read more »

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Sumo de uvas, gengibre e canela para emagrecer!

O sumo de uvas com gengibre e canela é bastante saudável para o seu organismo devido às propriedades anti-oxidantes das uvas. Já o gengibre e a canela irão acelerar o seu metabolismo. Como estes alimentos elevam a temperatura corporal, o seu organismo terá de gastar mais energia para manter a temperatura do corpo e, neste… Read more »

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Propriedades e indicações terapêuticas da erva cidreira

  A erva cidreira, também conhecida por melissa, pertence à família Lamiaceae e à espécie Melissa officinalis. As folhas frescas desta planta possuem um forte sabor e aroma a limão. Apesar de já existir na Antiguidade, só aparece referenciada no século X pelos árabes – que a usavam contra a melancolia e contra o mau humor. Os gregos… Read more »

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Alimentos que estimulam o funcionamento do nosso cérebro!

Certos alimentos são extremamente benéficos para a nossa saúde. Deixamo-vos aqui uma lista com alimentos extremamente saborosos e que ajudam a estimular as nossas funções cerebrais: 1 – Gema de ovo: A gema de ovo contém colina e ácido fólico – evita o envelhecimento das células cerebrais e previne o aparecimento de Alzheimer. 2 – Café: O… Read more »

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Tratamento com Bicarbonato de Sódio e Limão

Certamente já ouviu falar em PH, e que o nosso organismo deve manter um PH Alcalino para um melhor funcionamento. No entanto a dieta moderna é rica em alimentos acidificantes, pelo que é necessário prestar alguma atenção aos produtos que consome. Além de equilibrar o PH do organismo, esta mézinha traz bastantes outros benefícios: 1…. Read more »

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Aprenda a fazer sabão de Azeite

Fazer o próprio sabonete é recorrer a uma das mais antigas reacções químicas usadas pelo Homem. Suspeita-se que terá sido desenvolvida na pré-história a partir da prática de ferver gorduras animais com cinzas – que gera um ligeiro coalho. Já na Antiga Roma, o historiador romano Plínio, o Velho, deixou em registo a receita de sabão duro e… Read more »