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Lenda do castelo da Sertã

  O castelo da Sertã localiza-se na freguesia, vila e concelho da Sertã no distrito de Castelo Branco.   De acordo com uma lenda local, publicada em 1930, registada pelo Padre Lourenço Farinha diz que a origem do castelo se deve a Quinto Sertório. Este fora um general romano que mandou edificar o castelo em… Read more »

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Cogumelos comestíveis

  O reino dos cogumelos apresenta impressionantes variedades. Contudo, nem todas são comestíveis, pelo que convém ter atenção no processo de identificação. Estas são algumas das espécies mais vulgarmente consumidas, tradicionalmente, nas regiões do Alentejo, Beiras, Douro, Minho e Trás-os-Montes. Recomendamos, naturalmente, um estudo mais aprofundado antes de qualquer aventura! Agaricus campestris   Cogumelo vulgarmente… Read more »

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Lendas e histórias do castelo de Bragança

  O castelo de Bragança localiza-se na freguesia de Santa Maria no concelho de Bragança. É um dos castelos portugueses mais importantes e bem preservados.   Do alto dos seus muros avistam-se 4 serras: Montesinho, Nogueira (oeste), Sanabria (a norte) e Rebordões (a nordeste). A história de Bragança resume-se à tentativa de instituir um centro… Read more »

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História dos pauliteiros de Miranda

  A dança dos Pauliteiros de Miranda, região nordeste de Portugal em Trás os Montes, é bastante conhecida inclusivamente a nível internacional, mas a sua verdadeira origem desconhece-se.   Diz-se que esta dança surgiu na Transilvânia durante a 2ª idade do ferro, sendo na altura uma dança de espadas que se espalhou pela Europa Central… Read more »

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O segredo melhor guardado de Portugal – Pastéis de Belém

Os pastéis de Belém são umas das especialidades mais populares da doçaria portuguesa. Podem ser comidos quentes e polvilhados com açúcar e canela em pó. Em 2011 foram considerados uma das 7 Maravilhas da Gastronomia portuguesa. Existem variadas receitas de pastéis de nata, mas somente a fábrica dos pastéis de Belém, em Lisboa, é detentora do… Read more »

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História e Lenda da Capela do Senhor da Pedra

A capela do Senhor da Pedra situa-se na praia de Miramar, na freguesia de Gulpilhares no concelho de Vila Nova de Gaia. Esta capela foi construída em 1686 sobre um rochedo, tem um formato hexagonal e possui um Altar-mor. É considerada um local de culto e peregrinação. Anualmente, nesta praia, é realizada uma romaria ao Senhor… Read more »

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História e lendas do castelo de Leiria

O castelo de Leiria foi edificado em posição dominante, a norte, sob a antiga povoação e o Rio Lis sendo considerado um dos ex-libris da cidade de Leiria.   Pouco se sabe sobre o período anterior à contrução desta estrutura medieval. Segundo estudos arqueológicos, diz-se que possivelmente terá existido uma ermida ou uma alcáçova no… Read more »

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História da cortiça

  A cortiça é um material de origem vegetal proveniente da casca dos troncos dos sobreiros. Este material possui grandes propriedades isolantes.   Considerada uma matéria prima nobre por excelência, tem variadas utilizações nomeadamente como revestimento de solos, fabrico de instrumentos musicais, isolamentos térmicos e acústicos, calçado, decoração e também  no sector industrial automóvel, construção,… Read more »

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História do mel

O mel é um alimento totalmente natural produzido por abelhas a partir do néctar recolhido das flores e processado pelas enzimas digestivas destes insectos. Estas armazenam-no em favos, nas suas colmeias, para servir-lhes de alimento.   O néctar é constituído por água, açúcar e outras substâncias como: vitaminas, minerais, aminoácidos, enzimas, óleos aromáticos, ácidos orgânicos,… Read more »