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Conheça algumas plantas repelentes que pode usar no seu jardim

Saiba que plantas repelem pragas no seu jardim! Uma boa forma de combater pragas no seu jardim é intercalar as culturas com vegetais diferentes. Tal como os seres humanos, os insectos têm as suas preferências quanto aos seus alimentos. Os insectos encontram os seus alimentos preferidos através do aroma que as plantas libertam. Mas nós… Read more »

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Aprenda que plantas são companheiras dos alhos

Saiba que plantas deve plantar perto dos alhos! Normalmente o alho é uma excelente escolha para plantar ao longo do seu jardim / horta pois protege as suas hortícolas de certas praga. Como os alhos acumulam enxofre, que se trata de um fungicida natural, ajudam a proteger as suas plantas contra certas doenças. Os alhos… Read more »

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Aprenda a plantar alhos

O alho pertence à espécie Allium sativum. Esta planta serve para temperar pratos culinários  e também é usada para fins medicinais. Os alhos sempre fizeram parte de crenças populares que foram transmitidas de geração em geração. Mas após diversas pesquisas científicas comprovou-se que as suas famosas propriedades são reais e eficazes.     Como plantar alhos Escolha dentes… Read more »

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Controle de Pragas no seu Jardim – Receitas Naturais

CONTROLE DE PRAGAS NO SEU JARDIM – RECEITAS NATURAIS: Existem diversas soluções naturais/biológicas para lidar com as diversas potenciais pragas que podem atacar o seu jardim comestível. Ao contrário das soluções químicas convencionais estas não representam qualquer perigo para a sua saúde – e qualidade dos seus alimentos – pelo que deve sempre optar por… Read more »

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Conheça a receita de sopa à lavrador

  Esta sopa faz parte da gastronomia das zonas de Coimbra e Leiria.   Era também conhecida por sopa da tranca da barriga isto porque todos os ingredientes principais eram fruto da lavra do agricultor e por a sua composição ser de alto valor nutricional. Antigamente, e devido a problemas económicos, acabava por ser o… Read more »

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Receita de caldo verde

  O caldo verde é provavelmente a sopa portuguesa mais famosa. Esta sopa é típica do norte de Portugal apesar de ser confeccionada e divulgada por todo o país.   É uma sopa espessa feita com couve galega e a sua cor é esverdeada pois a couve é cortada às tiras bastante finas. Segundo a… Read more »

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Calendário de Semeadura e Plantio – Março

  A Senhora do Monte apresenta o seu Calendário. Um calendário nacional muito genérico, que deve adaptar às particularidades do seu terreno, da sua região e localização do país. Para norte privilegiar as culturas de frio, para sul terá um período maior ao longo da primavera/verão para produzir praticamente tudo o que desejar. O que semear… Read more »

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Receita de migas de grelos e broa de milho

As migas são um prato típico de algumas regiões da Península Ibérica, nomeadamente Alentejo, Porto e Coimbra.   Esta iguaria é frequentemente descrita como um prato de pastores dado que era confeccionado para aproveitamento das sobras de pão duro.   Ingredientes broa de milho grelos 5 dentes de alho azeite q.b. sal pimenta    … Read more »

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Alimentos inflamatórios e anti-inflamatórios

Já Hipócrates dizia: “Que o seu remédio seja alimento e o seu alimento seja remédio”. A maior parte dos alimentos que consumimos diariamente vão muito para além da nutrição. Estes também podem ser nossos aliados no combate a doenças inflamatórias. O controle da inflamação é feito pelo corpo através das hormonas que tanto a podem… Read more »