A couve roxa, também conhecida por repolho roxo, é um vegetal cheio de benefícios para o nosso organismo! A couve roxa possui imensas substâncias, na sua composição, benéficas para o nosso organismo – nutrientes, anti-oxidantes, vitaminas, minerais e fitoquímicos: vitaminas A, C, K e E; vitaminas do Complexo B; cálcio; ferro; potássio; magnésio; manganês; ácido […]
Os espargos são valorizados como iguaria gastronómica e como medicamento natural há, pelo menos, 200 anos A.C. Conheça os seus benefícios! Os espargos possuem substâncias antioxidantes que agem contra o desenvolvimento de doenças crónicas como as cardiovasculares e o cancro. Por este motivo é importante incluir os espargos à sua dieta diária. Este vegetal é […]
O castanheiro da espécie Castanea sativa é uma árvore de grande porte, abundante no interior norte e centro de Portugal. Na região sul é rara, apenas aparecendo só em áreas muito elevadas como a Serra de São Mamede em Marvão. O seu fruto – ouriço – contém a castanha, que foi, juntamente com o centeio, […]
Infelizmente ninguém pode fugir das marcas resultantes do envelhecimento. Mas podemos sempre tentar retardar o seu aparecimento. No que toca a prevenir o aparecimento de rugas deve-se agir o quanto antes. Aprenda a fazer este tratamento caseiro e surpreenda-se com os resultados: Comece por fazer um chá de tília – na proporção de 1 colher […]
Os brócolos são originários da Europa e pertencem à família Brassicae tal como as couves de bruxelas, os repolhos e as couves flor. Os seus pés, as flores e as folhas são comestíveis. Este vegetal é muito rico em cálcio, vitamina A e C, potássio e ferro. Estudos recentes, nos Estados Unidos – Seattle, […]
A sálvia pertence à espécie Salvia officinalis e à família Lamiaceae. Arbusto originário da região mediterrânica oriental. Também conhecida por erva santa, salva das farmácias, chá de frança e erva sacra. O seu nome deriva do latim– Salus – saúde, devido às suas propriedades curativas. Trata-se de um subarbusto perene que pode alcançar 30 a 40cm. […]
Este sumo verde é rico em vitaminas, nutrientes e minerais. É indicado para a ajuda da digestão, prisão de ventre e envelhecimento precoce. Aumenta o metabolismo e facilita a perda de peso. Leia também: Os poderes do gengibre Ingredientes 2 chávenas de chá de espinafres 2 copos de pepinos cortados aos […]
O vinagre provém da fermentação de uma bebida alcoólica e, quase sempre, o vinagre mais indicado é feito da sidra (maçã) ou do vinho. Nela, o álcool mistura-se ao oxigénio contido no ar para desaparecer e se transformar em ácido acético e água. Muito simples de ser preparado, este vinagre é, entre outras coisas, dotado de uma vasta gama […]
O vinagre tem propriedades anti-bacterianas e ajuda no combate ao envelhecimento. Os vinagres aromáticos são excelentes para serem usados em banhos de imersão! Vinagre aromático Ingredientes 2 colheres de sopa de pétalas de rosa 2 colheres de sopa de camomila seca 2 colheres de sopa de alfazema seca 500ml de vinagre de sidra […]
O tomilho tem uma longa história como erva medicinal. O seu nome em latim Thymus deriva da palavra grega Thymon que significa coragem. As damas europeias, na idade média, bordavam raminhos desta planta que ofereciam aos cavaleiros andantes. Jà os soldados romanos banhavam-se em água com tomilho pois acreditavam que lhes dava vigor. Também era […]