A erva-de-São-João, conhecida cientificamente como Hypericum perforatum, é uma planta com uma longa história de uso medicinal! O chá feito a partir desta erva possui propriedades terapêuticas e é reconhecido como um remédio antigo que continua a ser apreciado nos dias de hoje. Esta planta também é popularmente conhecida como hipericão. A História por Trás […]
A carqueja, Genista tridentata (L.), é uma planta da família Fabaceae. Pode ser encontrada um pouco por toda a Península Ibérica (sobretudo na parte noroeste) e a norte de Marrocos. Em Portugal pode ser encontrada na zona centro e norte do país. É uma planta típica de florestas, serras, matos e matagais situados em terrenos […]
Os pimentos pertencem à família das Solanaceae e à espécie Capsicum annuum. Estes são muito utilizados na culinária pelo mundo fora. As cores mais conhecidas destes frutos são: a verde, vermelha, amarela e laranja. Porém, existem outras variedades bastante exóticas, como o laranja, branco, preto, roxo e azulado. Por vezes são agrupados juntamente com outras […]
Os brócolos são originários da Europa e pertencem à família Brassicae tal como as couves de bruxelas, os repolhos e as couves flor. Os seus pés, as flores e as folhas são comestíveis. Este vegetal é muito rico em cálcio, vitamina A e C, potássio e ferro. Estudos recentes, nos Estados Unidos – Seattle, […]
O agrião pertencem ao género Nasturtium officinale e à família Brassicae. Também é vulgarmente conhecido como agrião do rio ou agrião comum. O nome Nasturtium deriva do latim nasus que significa nariz, e turtium deriva de tortus que significa torcido. A origem deste nome deve-se ao facto desta plantar possuir um aroma picante e quando cheirada […]
O limão é uma fruta conhecida pelos seus inúmeros efeitos benéficos no organismo. Este ajuda a fortalecer o sistema imunitário pois o ácido ascórbico, presente no limão, tem propriedades anti-inflamatórias. Desta forma é excelente em casos de asma, e outros problemas do foro respiratório, pois aumenta a absorção de ferro pelo organismo. As suas propriedades […]