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Tag Archives: Arganil

Receita de javali assado

O javali assado é um prato típico do concelho de Arganil, distrito de Coimbra. Nesta região há uma grande diversidade de fauna e é de salientar a presença de javalis. Ingredientes Para o escabeche 300g cebola picada 20g alho picado 3dl azeite 3dl vinagre 3dl água 30g pimenta em grão 4 folhas de […]

Lenda de Santa Quitéria

in Saberes

Santa Quitéria era filha de Calcia e Lucio Cayo Atílio, governador romano da Galiza , que vivia em Braga. Estava Lucio em Galiza quando Calcia deu à luz nove meninas de um só parto. Envergonhada, Calcia ordenou à parteira que as afogasse num rio, mas esta, piedosa, baptizou-as e entregou-as a famílias cristãs. As nove […]