Tag Archives: Castanhas

Aprenda a fazer manteiga de castanhas

in Sabores

Esta receita de manteiga de castanha contém praticamente um ingrediente e é mais fácil de fazer do que possa pensar! As castanhas são diferentes da maioria dos outros frutos secos porque são bastante macias. O seu sabor é subtilmente doce com notas de terra e, quando transformadas em “manteiga”, espalham-se muito bem. As manteigas de […]

Hoje é dia de São Martinho – saiba porquê!

in Saberes

Sabe porque festejamos o Dia de São Martinho? São Martinho foi um dos principais religiosos a espalhar a fé cristã na Gália (actual França) e tornou-se num dos santos mais populares da Europa! Acredita-se que este santo oferece protecção aos alfaiates, aos soldados e cavaleiros, aos pedintes e aos produtores de vinho. Dia de São Martinho […]

Castanhas – Propriedades e indicações terapêuticas

in Medicina Natural

O castanheiro da espécie Castanea sativa é uma árvore de grande porte, abundante no interior norte e centro de Portugal. Na região sul é rara, apenas aparecendo só em áreas muito elevadas como a Serra de São Mamede em Marvão. O seu fruto – ouriço – contém a castanha, que foi, juntamente com o centeio, […]

Frutos secos ajudam a emagrecer

in Beleza e bem-estar

Consumidas com moderação, nozes, castanhas, amêndoas e avelãs ajudam a emagrecer! As oleaginosas são ricas em proteína, potássio, fósforo, vitaminas do complexo B, vitamina E e Selénio. Estudos têm vindo a comprovar que uma porção diária garante um coração mais protegido, combate o envelhecimento precoce a até contribui para perda de peso. Os frutos secos são também uma […]

Coma fruta e disfrute dos seus benefícios!

in Medicina Natural

Nos alimentos encontra uma primeira forma de tratamento natural. Deve manter uma alimentação equilibrada para ajudar o seu organismo a estar saudável. Pela sua composição certos frutos poderão ser úteis no tratamento e recuperação de determinadas doenças ou problemas de saúde. Mais uma razão para procurar uma dieta rica em frutas! ALGUNS BENEFÍCIOS DE FRUTOS: […]

Aprenda a receita de sopa de castanhas

in Sabores

Esta sopa é um prato típico da Beira Alta, mais precisamente da vila de Sernancelhe que pertence ao distrito de Viseu. Esta sopa tem como tradição ser consumida no domingo de Ramos. Reza a lenda que Nossa Senhora, nesse dia, andava escondida no meio das hortas para que os “moscos” não comessem as hortaliças. Por […]

Dicas para Engordar

in Beleza e bem-estar, Medicina Natural

  Da mesma forma que existem pessoas que tentam emagrecer também há pessoas que querem engordar.   Algumas pessoas são magras devido a uma questão genética e gastam até mil calorias a mais que as outras. Têm um metabolismo mais acelerado que uma pessoa normal. Não há forma de diminuir este gasto de energia. Economize calorias aumentando […]

Frutos de Outono

in Jardim/Horta, Medicina Natural, Saberes

  Fique a conhecer quais os frutos referentes ao Outono! O outono é a melhor estação do ano, é conhecido por ser a “Estação das Frutas” sendo a melhor época para o desenvolvimento destas. Também é a melhor época para encontrar fruta com melhor qualidade, melhor sabor, pois já não sofrem o calor excessivo do […]