Esta é uma receita já bem conhecida por quem faz dieta. Mas sabia que a couve-flor fortalece o nosso sistema imunitário, ajuda a nivelar os níveis de colesterol e diminui o risco de acidentes vasculares? Portanto, mesmo que a perda de peso não seja o seu objectivo, devemos usar e abusar deste vegetal. Portanto, hoje […]
O seu jardim não apanha sol? Aprenda quais são os vegetais que pode cultivar e que crescem à sombra! Todas as plantas requerem certos requisitos – água, luz, tipos de solos, etc – para crescerem saudáveis e bonitas. Mas outras não são tão esquisitas e até nem requerem grande manutenção ou nem se importam de […]
A couve-flor pertence à espécie Brassica oleraceae tal como os brócolos, repolhos e a couve romanesca. Pensa-se que esta couve teve origem na antiga Ásia Menor. A couve-flor passou por muitas transformações e reapareceu na região do Mediterrâneo, onde tem sido uma importante leguminosa, na Turquia e Itália, desde o ano 600 AC. Mais tarde, em meados do […]
A Senhora do Monte apresenta o seu Calendário. Um calendário nacional muito genérico, que deve adaptar às particularidades do seu terreno, da sua região e localização do país. Para norte privilegiar as culturas de frio, para sul terá um período maior ao longo da primavera/verão para produzir praticamente tudo o que desejar. Leia também: Calendário […]
Assim como as frutas, também os legumes têm uma época específica para serem consumidos. É importante consumir legumes da época. Não é ao acaso que os legumes têm épocas de colheita diferentes. Claro que já ninguém está habituado a encontrar uma falha de algum legume, em específico, num supermercado pois o nível de importação […]
A Senhora do Monte apresenta o seu Calendário. Um calendário nacional muito genérico, que deve adaptar às particularidades do seu terreno, da sua região e localização do país. Para norte privilegiar as culturas de frio, para sul terá um período maior ao longo da primavera/verão para produzir praticamente tudo o que desejar. Leia também: Calendário […]