Tag Archives: Couve Galega

26 Plantas que deve plantar lado-a-lado na sua horta / jardim

in Jardim/Horta

A mistura diversificada de plantas contribui para hortas e jardins mais bonitos e saudáveis! Muitos acreditam que certas combinações de plantas têm poderes extraordinários para ajudar outras a crescer. O objectivo deste método é produzir um maior rendimento num determinado pedaço de terra, fazendo uso de recursos que de outra forma não seriam utilizados numa […]

Frutas e vegetais que pode plantar em vasos

in Jardim/Horta

Para quem não tem espaço suficiente deixamos aqui algumas sugestões para o/a ajudar a fazer alguns frutos e vegetais em vasos, baldes, barris, sacos, etc. Vegetais que podem ser plantados em vasos Os seguintes vegetais podem usados variadas vezes, ou seja, não arranque as alfaces pela raiz – somente colha as folhas desejadas. Assim a planta continuará […]

Conheça a receita de sopa à lavrador

in Sabores

  Esta sopa faz parte da gastronomia das zonas de Coimbra e Leiria.   Era também conhecida por sopa da tranca da barriga isto porque todos os ingredientes principais eram fruto da lavra do agricultor e por a sua composição ser de alto valor nutricional. Antigamente, e devido a problemas económicos, acabava por ser o […]

Receita de caldo verde – a sopa portuguesa mais famosa!

in Sabores

  O caldo verde é uma sopa típica do norte de Portugal apesar de ser confeccionada e divulgada por todo o país. Possivelmente é a sopa portuguesa mais simples e mais famosa! É uma sopa espessa feita com couve galega e a sua cor é esverdeada pois a couve é cortada às tiras bastante finas. […]

Calendário de Semeadura e Plantio – Janeiro

in Jardim/Horta

  A Senhora do Monte apresenta o seu Calendário. Um calendário nacional muito genérico, que deve adaptar às particularidades do seu terreno, da sua região e localização do país. Para norte privilegiar as culturas de frio, para sul terá um período maior ao longo da primavera/verão para produzir praticamente tudo o que desejar. Leia também: Calendário […]