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Já experimentou água de beringela?

  A beringela, por conter poucas calorias, é uma excelente opção para quem deseja perder peso. Fonte de vitamina B6, E e K, também é muito rica em água, magnésio e fibras. As suas propriedades depurativas, diuréticas e desintoxicantes fazem da beringela um óptimo recurso para ajudar a queimar gorduras mas oferecendo, também, a quantidade… Read more »

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Rúcula – Propriedades e Indicações Terapêuticas

  A rúcula pertence à família das Brássicas / Crucíferas, a mesma que a da mostarda e dos bróculos. O seu nome científico é Eruca sativa, mas é mais conhecida popularmente como mostarda persa, agrião da terra e pinchão. A rúcula é originária do Mediterrâneo e da Ásia Ocidental. É consumida como tempero desde a… Read more »

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Propriedades e indicações terapêuticas – Fumária

  A fumária é um género botânico da família das fumariaceae. Pode tomar a forma de pequenos arbustos ou trepadeiras. Normalmente nascem debaixo de vinhas e em prados pré-tratados. As suas pétalas são brancas ou rosadas com a ponta avermelhada. Os seus caules são erectos e finos possuindo interiormente um látex amarelado. Tem um sabor… Read more »

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Propriedades e indicações terapêuticas – Abóboras

A abóbora é o fruto da aboboreira que pertence à família das Cucurbitaceae. Originária da América Central.   A sua cor deve-se à presença de carotenóides, substâncias que no organismo são transformadas em vitamina A responsável pelo combate aos radicais livres. As abóboras têm diversos formatos e tamanhos consoante a variedade. É cultivada em quase… Read more »

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Propriedades e indicações terapêuticas – Borragem

  A borragem (borago officinalis) também é conhecida por foligem ou borracha. Os antigos acreditavam que esta erva inspirava felicidade e conforto. Ao longo da história estas flores eram bordadas nos mantos dos guerreiros e cavaleiros sendo uma forma de lhes dar coragem. Estas flores também eram usadas em bebidas e dadas aos cruzados antes… Read more »