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Cevada – Propriedades e indicações terapêuticas

A cevada tem o nome científico Hordeum vulgare. É originária da Etiópia e do Sudeste Asiático, onde tem sido cultivada há mais de 10 mil anos.   As antigas civilizações usavam este cereal como alimento para humanos e animais e para produzir bebidas alcoólicas – o primeiro vinho de cevada foi produzido na Babilónia no… Read more »

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Beterraba – Propriedades e indicações terapêuticas

  A beterraba pertence à família das Quenopodiáceas. O seu nome deriva da palavra francesa – beterrave, sendo que bette significa acelga e rave significa nabo. É muito comum ser indicada no tratamento de anemias por esta possuir ferro e ácido fólico na sua composição e por se tratar de uma excelente solução para restaurar… Read more »

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Já experimentou água de beringela?

  A beringela, por conter poucas calorias, é uma excelente opção para quem deseja perder peso. Fonte de vitamina B6, E e K, também é muito rica em água, magnésio e fibras. As suas propriedades depurativas, diuréticas e desintoxicantes fazem da beringela um óptimo recurso para ajudar a queimar gorduras mas oferecendo, também, a quantidade… Read more »

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Amoras Silvestres – Propriedades e indicações terapêuticas

  As amoras silvestres são frutos que crescem num arbusto da família Rosaceae, vulgarmente conhecido por silvas. Pensa-se que são originárias da Ásia e da Europa. Esta planta é composta por caules curvos muito longos, com espinhos. Multiplica-se através de reprodução assexuada. Quando os caules tocam no chão acabam por ganhar raízes laterais dando assim… Read more »

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Fumária – Propriedades e indicações terapêuticas

  A fumária é um género botânico da família das fumariaceae. Pode tomar a forma de pequenos arbustos ou trepadeiras. Normalmente nascem debaixo de vinhas e em prados pré-tratados. As suas pétalas são brancas ou rosadas com a ponta avermelhada. Os seus caules são erectos e finos possuindo interiormente um látex amarelado. Tem um sabor… Read more »

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Abóboras – Propriedades e indicações terapêuticas

  A abóbora é o fruto da aboboreira que pertence à família das Cucurbitaceae. Originária da América Central.   A sua cor deve-se à presença de carotenóides, substâncias que no organismo são transformadas em vitamina A responsável pelo combate aos radicais livres. As abóboras têm diversos formatos e tamanhos consoante a variedade. É cultivada em… Read more »

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Cenouras – Propriedades e indicações terapêuticas

  A cenoura pertence à família Apiaceae, tendo como nome científico Daucus carota. As cenouras, originalmente, apareciam com cores púrpura, branca e amarela. A cenoura laranja, que usamos nos dias de hoje foi desenvolvida na Holanda como tributo a Guilherme I de Orange (sendo que “orange” significa “laranja”) durante a guerra holandesa de independência da Espanha no… Read more »

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Malva – Propriedades e indicações terapêuticas

A malva é um nome vulgar de diversas espécies de plantas herbáceas da família Malvaceae.   Este nome provém da palavra grega “malake” ou “suave” um vez que a planta cura e acalma. Distribui-se geograficamente pelas regiões tropicais, subtropicais e temperadas de África, Ásia e Europa. Em Portugal, de norte a sul, localiza-se em terrenos… Read more »

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Borragem – Propriedades e indicações terapêuticas

  A borragem (borago officinalis) também é conhecida por foligem ou borracha. Os antigos acreditavam que esta erva inspirava felicidade e conforto. Ao longo da história estas flores eram bordadas nos mantos dos guerreiros e cavaleiros sendo uma forma de lhes dar coragem. Estas flores também eram usadas em bebidas e dadas aos cruzados antes… Read more »