Nos alimentos encontra uma primeira forma de tratamento natural. Deve manter uma alimentação equilibrada para ajudar o seu organismo a estar saudável. Pela sua composição certos frutos poderão ser úteis no tratamento e recuperação de determinadas doenças ou problemas de saúde. Mais uma razão para procurar uma dieta rica em frutas! ALGUNS BENEFÍCIOS DE FRUTOS: […]
A hortelã-chocolate (ou menta chocolate) é uma variedade de menta bastante popular que pertence à família Lamiaceae. Esta planta surge do cruzamento das variedades: Mentha aquatica e Mentha spicata. Pode ser encontrada na composição de diversos produtos comerciais como: bolachas, doces e produtos de beleza. Esta variedade de menta cresce e propaga-se com bastante […]
As alfaces pertencem ao género Lactuca sativa e à família Asteraceae. Acredita-se que esta é originária da Ásia e do leste do Mediterrâneo. 90 a 96% da composição das alfaces é água. A Alface é utilizada na alimentação humana desde cerca do ano 500 a.C., sendo hoje em dia mundialmente cultivada para o consumo em […]
O azeite é produzido a partir das azeitonas que são os frutos das oliveiras. É um alimento antigo e um clássico da culinária contemporânea. A oliveira sempre foi considerada uma árvore mítica fundindo-se na história e cultura dos povos mediterrânicos. Desde os tempos antigos que é considerada símbolo da imortalidade, da paz, da sabedoria, abundância […]
Gosta de frutos silvestres? E que tal aprender a fazer um vinagre delicioso de framboesa? Os vinagres ajudam na digestão favorecendo a estimulação da secreção do suco gástrico. No caso de pessoas hipertensas, em que o consumo de sal deve ser reduzido, este vinagre é um excelente substituto para temperar os alimentos. Vinagres derivados da […]