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Agriões – Propriedades e indicações terapêuticas

  O agrião pertencem ao género Nasturtium officinale e à família Brassicae. Também é vulgarmente conhecido como agrião do rio ou agrião comum.   O nome Nasturtium deriva do latim nasus que significa nariz, e turtium deriva de tortus que significa torcido. A origem deste nome deve-se ao facto desta plantar possuir um aroma picante e… Read more »

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Rúcula – Propriedades e Indicações Terapêuticas

  A rúcula pertence à família das Brássicas / Crucíferas, a mesma que a da mostarda e dos bróculos. O seu nome científico é Eruca sativa, mas é mais conhecida popularmente como mostarda persa, agrião da terra e pinchão. A rúcula é originária do Mediterrâneo e da Ásia Ocidental. É consumida como tempero desde a… Read more »

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Água de Sass para reduzir peso

  Esta receita foi desenvolvida pela directora da revista Prevention – Cynthia Sass – daí o nome: “Água de Sass”. Esta água ajuda a reduzir o peso e a eliminar a barriga. A preparação da receita deve ser feita à noite, e só consumida no dia seguinte, para que ocorra a interacção necessária entre os… Read more »

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Cebolas – Propriedades e indicações terapêuticas

  Cebola é o nome popular da planta cujo nome científico é Allium cepa. Este tempero universal tem duas variedades: a branca e a roxa. Há quem diga que a cebola é a irmã gêmea do alho. Antigamente havia o hábito de deixar uma cebola fatiada na mesinha de cabeceira das crianças, coma porta fechada,… Read more »

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Propriedades e características do solo

  Os estudos feitos em anos anteriores nas disciplinas da área da Biologia permitiram concluir o seguinte: toda a actividade de um ecossistema está dependente da energia proveniente do sol; as substâncias orgânicas, sintetizadas pelas plantas, contêm energia potencial que é, em parte, transferida para outros seres que delas se alimentam; as plantas ocupam o… Read more »