O alecrim é uma erva aromática fácil de cultivar e manter, possui diversas propriedades medicinais e ainda afasta pragas na horta! O alecrim pertence à espécie Salvia rosmarinus e à família Lamiaceae, a mesma que a sálvia. O seu nome latino é “Ros Maris” que significa “Orvalho do Mar” pois trata-se de uma planta que […]
Este vinagre de manjericão roxo tem um sabor, um aroma e uma cor fantásticos! Experimente pois vai adorar! O manjericão roxo pertence à espécie Ocimum basilicum purpurea. Como o próprio nome indica tem uma cor roxa profunda, escura, quase preto. O seu sabor é ligeiramente mais suave, mais adocicado e talvez mais requintado que o […]
O manjericão é uma das ervas aromáticas mais saudáveis que poderá encontrar devido às suas propriedades medicinais! O manjericão contém ferro, cálcio, magnésio, vitamina C e vitamina K e antioxidantes que ajudam a reduzir a inflamação. Possui propriedades antimicrobianas, antibacterianas e antidepressivas. O manjericão é, sem dúvida, um alimento maravilhoso que necessita incluir na sua […]
Trata-se de uma planta que pode ser cultivada tanto no interior como no exterior e necessita apenas de uma atenção básica para prosperar. O nome científico do tomilho é Thymus vulgaris. Embora lento para germinar a partir da semente, os caules erectos e lenhosos do tomilho podem atingir entre 15 a 30 centímetros de altura. […]
Decerto já lhe aconteceu começar a fazer uma receita e ter falta de alguma erva aromática. Saiba quais os substitutos adequados para não alterar o sabor da sua receita! As ervas aromáticas são usadas por várias culturas pelo mundo fora há milhares de anos. Actualmente as ervas aromáticas comuns na região de cada país têm […]
O sal aromatizado é muito fácil de fazer e é bastante saudável. Através deste pode usufruir das diferentes propriedades terapêuticas das ervas aromáticas que escolher. Para fazer o seu sal aromatizado basta escolher ervas aromáticas ao seu gosto, juntar o sal, triturar e já está! Sal aromatizado Ingredientes: sal marinho orégãos tomilho alecrim […]