Sabia que a rama da Cenoura é comestível?
in Sabores
Nunca mais deite a rama de cenoura fora, pois ela contém ainda mais nutrientes que o próprio tubérculo! Sendo normalmente não aproveitada, a rama de cenoura é rica ferro, fibras, proteínas, até 6 vezes mais vitamina C, minerais, potássio, cálcio, magnésio, zinco e betacaroteno. Existem diversas receitas e utilizações, de esparregado (com espinafres) a sopa […]