A água de cevada é uma bebida saudável, refrescante, hidratante e desintoxicante que se faz só com 2 ingredientes: água e cevada. A cevada foi dos primeiros cereais a ser cultivado há milhares de anos. Pode ser utilizada em vários pratos como sopas e ensopados. A água de cevada é uma bebida tradicional em várias […]
Os espargos são valorizados como iguaria gastronómica e como medicamento natural há, pelo menos, 200 anos A.C. Conheça os seus benefícios! Os espargos possuem substâncias antioxidantes que agem contra o desenvolvimento de doenças crónicas como as cardiovasculares e o cancro. Por este motivo é importante incluir os espargos à sua dieta diária. Este vegetal é […]
Toda a gente conhece o famoso sabão azul e branco, apesar do seu uso estar a cair no esquecimento! Este sabão assistiu à extinção dos velhos tanques de pedra e continua a sobreviver aos recentes detergentes em líquidos, em pó, pastilhas, gel, etc. Este produto tradicional de coloração azul ou rosa começou a ser produzido […]
Pensava que só os grãos de milho se aproveitam das espigas? As barbas de milho podem ser usadas no tratamento de vários problemas de saúde! Se já produziu milho sabe que descascar as espigas dá bastante trabalho. E se lhe dissessemos que esse trabalho pode trazer mais “frutos” do que imagina? Barbas de milho […]
O milefólio pertence ao género Achillea millefolium e à família Asteraceae. Pensa-se que este será originário da Europa ou da Ásia. Também é vulgarmente conhecido por aquiléia, mil em ramas, erva dos mil fazeres, erva dos carpinteiros, etc. O nome Achillea deriva de Áquiles, herói grego do poema de Homero que, segundo a lenda conseguia […]
O morangueiro pertence ao género Fragaria L. e produz frutos chamados morangos. Na realidade, e a nível botânico, os morangos não frutos mas sim receptáculos destes. Os verdadeiros frutos dos morangos são os minúsculos grãos que revestem a sua superfície. Estes pertencem à família Rosaceae ( a mesma das rosas, cerejas, pêras e maçãs). Existe mais de 20 espécies […]