Tag Archives: Requeijão

É amante de queijo? Conheça a sua história!

in Saberes

O queijo é, possivelmente, o mais antigo alimento processado da Humanidade. O queijo é um produto feito a partir da coagulação do leite. A arte do seu fabrico teve início num passado remotíssimo: 12 mil anos antes do nascimento de Cristo.   “Em terras de rebanho,o queijo é rei.” Fazer queijo, à mão, é uma […]

Aprenda a fazer requeijão caseiro só com 3 ingredientes!

in Sabores

Poucas são as pessoas que não adoram queijo. Aprenda uma forma simples e bem económica de fazer o seu próprio requeijão! Para esta receita somente iremos precisar de 3 ingredientes: leite, vinagre e sal!   Requeijão caseiro Ingredientes 1 litro de leite desnatado, semi-desnatado ou integral vinagre branco ou de maçã sal q.b.   Como […]