Os manjericos são parentes próximos do Manjericão, sendo também uma erva aromática. O manjerico também é chamado de Erva dos Namorados e é planta popular das festas de São João, no Porto, e de Santo António, em Lisboa. Segundo a tradição dos manjericos, na altura das festas, em Junho, os namorados oferecem às namoradas um […]
As ruínas de Conímbriga localizam-se na freguesia de Condeixa-a-Velha, a 17 quilómetros de Coimbra e 2 quilómetros de Condeixa-a-Nova. As ruínas de Conímbriga estão classificadas como Monumento Nacional, tendo sido palco de escavações arqueológicas desde o século XIX. Conímbriga Conímbriga é uma povoação estabelecida desde a Idade do Cobre. Foi um importante centro durante […]
Quem se lembra do som inconfundível a anunciar a chegada do amolador? O amolador é um comerciante ambulante que se acompanha de uma roda feita de pedra de esmoril e se desloca através de bicicleta ou motocicleta, para oferecer os seus serviços de amolar facas, tesouras e outros instrumentos de corte. Antigamente, o amolador também fazia […]
Conheça a história fantástica que deu origem ao nome “tripeiros” dado aos habitantes do Porto. Em 1415, nas margens do Douro, contruíam-se as naus e os barcos que levariam os portuguesas à conquista de Ceuta e, mais tarde, à epopeia dos Descobrimentos. A razão destas contruções era sigilosa, uns pensavam que as embarcações serviam para […]
O medronheiro (Arbutus unedo) pertence à família Ericaceae , é uma arvore frutífera e ornamental e o seu fruto é o medronho. Estes são bastante apreciados sobretudo no sul de Portugal, onde são usados na produção de licores e aguardentes destiladas do tipo licor de medronho. Os frutos também podem ser consumidos frescos ou […]
Segundo a tradição cristã, o Dia de Reis seria aquele em que Jesus Cristo recém-nascido recebera a visita de 3 magos do Oriente no dia 6 de Janeiro. A noite do dia 5 de janeiro e madrugada do dia 6 é conhecida como “Noite de Reis“. Na antiguidade, muitas festas pagãs comemoravam as divindades celebradas […]
A Festa dos Rapazes é uma festa tradicional do distrito de Bragança. O culto de Santo Estevão está associado à Festa dos rapazes, integrada no ciclo de festividades do Solstício do Inverno, no período que decorre do dia 24 de Dezembro ao dia 6 de Janeiro. No passado, esta festa pagã era dedicada ao culto […]
Existem diversas tradições relativas ao Ano Novo, mas é em Trás os Montes que estas permanecem mais enraizadas. Nesta região do país mantêm-se as tradições ancestrais no que respeita às celebrações típicas da época. Uma destas tradições é a Festa dos Rapazes, feita no Nordeste Transmontano. Esta festa conta com desfiles de mascarados nas diversas […]
Já conhece os pratos típicos de Natal de cada região portuguesa? A Ceia de Natal ou chamada Consoada apesar de estar associada a uma tradição cristã, é realizada hoje em dia em quase todo o mundo, inclusivamente por quem não é cristão. Os pratos confeccionados nesta altura são variadíssimos e dependem da região onde se […]
O queijo é, possivelmente, o mais antigo alimento processado da Humanidade. O queijo é um produto feito a partir da coagulação do leite. A arte do seu fabrico teve início num passado remotíssimo: 12 mil anos antes do nascimento de Cristo. “Em terras de rebanho,o queijo é rei.” Fazer queijo, à mão, é uma […]
O tricô é uma prática milenar! O tricô é a arte de entrelaçar fio com a ajuda de uma ou duas agulhas de tricotar, dando-se-lhe o formato que se pretender. Essa formato pode ser recto ou redondo. Caso seja redondo recorre-se ao uso de duas agulhas ligadas por um fio forte de nylon. Numa fase inicial, o […]
O final do Verão e o início do Outono assinala a época oficial das vindimas! Nesta altura as uvas estão prontas para serem colhidas das videiras, numa tarefa em jeito de celebração, onde não faltam boa disposição, alegria e convívio – as uvas colhidas irão ser usadas para produzir o vinho do ano. Vindimas Entre […]