Sopa de Beldroegas à moda Alentejana
in Sabores
Uma planta tão desprezada quanto as Urtigas, as Beldroegas além de crescerem naturalmente (sem necessidade de qualquer trabalho humano) têm tanto excelentes propriedades e benefícios como um delicioso sabor. Uma sopa de Beldroegas é uma agradável surpresa – e muito nutritiva! É usada em saladas, para refogar outros vegetais em azeite e para sopas e guisados. É rica […]