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Tradições de Natal bem Portuguesas!

São várias as tradições de Natal que fielmente repetimos todos os anos, mas será que conhecemos o significado e origem delas? Tradições de Natal O Presépio Centrado no nascimento de Jesus Cristo, o presépio é uma recriação deste importante momento para os cristãos, que procura contar esta história importante para todos os fiéis. Falamos de… Read more »

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Já conhece a tradição dos manjericos?

Os manjericos são parentes próximos do Manjericão, sendo também uma erva aromática. O manjerico também é chamado de Erva dos Namorados e é planta popular das festas de São João, no Porto, e de Santo António, em Lisboa. Segundo a tradição dos manjericos, na altura das festas, em Junho, os namorados oferecem às namoradas um… Read more »

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História dos amola-tesouras

Quem se lembra do som inconfundível a anunciar a chegada do amolador? O amolador é um comerciante ambulante que se acompanha de uma roda feita de pedra de esmoril e se desloca através de bicicleta ou motocicleta, para oferecer os seus serviços de amolar facas, tesouras e outros instrumentos de corte. Antigamente, o amolador também fazia… Read more »

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Tradições do Ano Novo em Trás os Montes

Existem diversas tradições relativas ao Ano Novo, mas é em Trás os Montes que estas permanecem mais enraizadas. Nesta região do país mantêm-se as tradições ancestrais no que respeita às celebrações típicas da época. Uma destas tradições é a Festa dos Rapazes, feita no Nordeste Transmontano. Esta festa conta com desfiles de mascarados nas diversas… Read more »

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Conheça a história e a tradição das vindimas

O final do Verão e o início do Outono assinala a época oficial das vindimas! Nesta altura as uvas estão prontas para serem colhidas das videiras, numa tarefa em jeito de celebração, onde não faltam boa disposição, alegria e convívio – as uvas colhidas irão ser usadas para produzir o vinho do ano. Vindimas Entre… Read more »

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Bacalhau à lagareiro

 O Bacalhau à lagareiro é, sem dúvida, uma das receitas mais veneradas em Portugal. Antigamente, o bacalhau era confeccionado em fornos dos lagares de azeite, pela época do azeite novo – no final de Outubro. Nas versões originais, que remontam há séculos, o peixe era salgado, empanado com restos de pão duro e esmigalhado, frito… Read more »

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A Francesinha, o petisco de culto do Norte!

A Francesinha é hoje um ícone do Porto, um prato já profundamente enraizado na tradição local com fama nacional e expressão internacional. Nenhum turista, nacional ou estrangeiro, pode afirmar ter visitado o Porto se não provou esta picante iguaria. Reza a história que o seu nome vem do facto do seu criador, um Português emigrante… Read more »