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  • História do Bolo Rei

    História do Bolo Rei

    O bolo rei é um bolo tradicional português que se come na consoada entre o dia de Natal e o dia de Reis. Por isso, não é possível falar de Natal sem falar deste bolo, sendo quase presença obrigatória em todas as mesas na época natalícia.   Este bolo está repleto de simbologia. Não é… Read more »

  • Calendário de Semeadura e Plantio - Janeiro

    Calendário de Semeadura e Plantio – Janeiro

      A Senhora do Monte apresenta o seu Calendário. Um calendário nacional muito genérico, que deve adaptar às particularidades do seu terreno, da sua região e localização do país. Para norte privilegiar as culturas de frio, para sul terá um período maior ao longo da primavera/verão para produzir praticamente tudo o que desejar.   O que… Read more »

  • Vinagre de sidra - Propriedades e indicações terapêuticas

    Vinagre de sidra – Propriedades e indicações terapêuticas

    O vinagre provém da fermentação de uma bebida alcoólica e, quase sempre, o vinagre mais indicado é feito da sidra (maçã)  ou do vinho. Nela, o álcool mistura-se ao oxigénio contido no ar para desaparecer e se transformar em ácido acético e água.   Muito simples de ser preparado, este vinagre é, entre outras coisas, dotado de uma vasta… Read more »

  • Segurelha - Propriedades e indicações terapêuticas

    Segurelha – Propriedades e indicações terapêuticas

      A segurelha é uma planta aromática da família Lamiaceae. Também é conhecida por segurelha das montanhas / satureja das montanhas ou segurelha de inverno. Tem um sabor levemente picante e é usada para condimentar carnes em geral, especialmente de aves, pratos de peixe, saladas, molhos e feijão. O seu nome latino significa “sátiro“. Diz-se… Read more »

  • Calendário de semeadura e plantio - Dezembro

    Calendário de Semeadura e Plantio – Dezembro

      A Senhora do Monte apresenta o seu Calendário. Um calendário nacional muito genérico, que deve adaptar às particularidades do seu terreno, da sua região e localização do país. Para norte privilegiar as culturas de frio, para sul terá um período maior ao longo da primavera/verão para produzir praticamente tudo o que desejar. O que semear… Read more »

  • Propriedades e indicações terapêuticas da lúcia lima

    Lúcia-lima – Propriedades e indicações terapêuticas

      A lúcia-lima também é conhecida por limonete, doce-lima, erva luísa e bela luísa. É um arbusto que pode alcançar 3 a 7 metros, com aroma a lima-limão. As suas flores são pequenas e brancas. Os seus principais óleos essenciais são o citral, nerol e o geraniol. Pensa-se que as suas origens provêem da América… Read more »

  • Lenda do castelo de Penedono

    Lenda do castelo de Penedono

    Este castelo também chamado de Castelo do Magriço situa-se na Beira Alta, no concelho de Penedono, distrito de Viseu. Esta fortificação tanto foi usada como defesa e residência senhorial. O primeiro documento conhecido onde aparece o topónimo Penna de Dono data do ano 960. Este topónimo quererá dizer “Penha” ou “Castelo de Dono”, sendo Dono… Read more »

  • Cinza Vegetal: insecticida natural para controle de pragas

    RECEITA INSECTICIDA NO CONTROLE DE PRAGAS – CINZA VEGETAL: A cinza é extremamente rica em potássio e é bastante recomendada para o controle de certas pragas e doenças das plantas. Use esta mistura de cinza vegetal para combater lagartas. Ingredientes: 1kg de cinza vegetal 1kg de cal 100L de água Deverá colocar a cinza na… Read more »

  • Receita de ginjinha caseira

    Receita de ginjinha caseira

      A ginja cujo nome científico é Prunus cerasus, é muito semelhante à cereja. Desta faz-se um licor obtido da maceração das ginjas, sendo muito popular na região de Óbidos, Alcobaça e Algarve.   É costume ser servida com fruta curtida, no fundo do copo, sendo popularmente dito: “com elas”. Quando é servida pura diz-se:… Read more »

  • História do Pão de Ló

    História do Pão de Ló

    O pão de ló é um bolo à base de ovos, farinha de trigo e açúcar.   Em Portugal, existem quatro variedades regionais que se tornaram símbolos dessas regiões:   Alfeizerão Esta terra é bastante conhecida pelo seu famoso pão de ló. O jornal “Ecos do Alcoa”, em 1932 dava-lhe o nome de “Pão de… Read more »

  • Propriedadese indicações terapêuticas - Alfazema

    Alfazema – Propriedades e indicações terapêuticas

      A alfazema é uma planta aromática do género Lavandula que pertence à família Lamiaceae, sendo também vulgarmente conhecida por lavanda. Nos tempos antigos a alfazema era conhecida pelos nomes: nurdus, nardos ou espicanardo e já é documentada há mais de 2500 anos. Era muito utilizada pelos egípcios, fenícios e árabes no processo de mumificação… Read more »

  • Saquinhos de ervas para banhos de imersão

    Saquinhos de ervas para banhos de imersão

    Faça banhos de imersão com saquinhos de ervas aromáticas. Este tratamento é excelente para hidratar a sua pele.   As pétalas de rosas com a sua acção tonificante rejuvenesce as células e está indicada para todos os tipos de peles. A camomila refresca, purifica e hidrata tratando as peles secas. A alfazema com as suas… Read more »

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