Sempre que lemos um rótulo de um produto no supermercado pelo menos metade dos ingredientes não compreendemos. De facto, hoje os molhos industriais como a mostarda estão longe das receitas originais – pelo que é importante voltar à origem para garantir tanto a qualidade como a segurança alimentar. Além de deliciosa, a mostarda caseira é […]
Este ano, ofereça presentes de Natal saudáveis, naturais e sustentáveis. Os seus amigos vão adorar! A corrida aos presentes de Natal começa e, mesmo que o orçamento seja menor, quando se trata de uma prenda feita por nós com um embrulho fabuloso, será concerteza uma experiência especial para quem a recebe. Existem tantas opções […]
Neste Natal embrulhe e decore os seus presentes com materiais naturais. Haverá algo mais bonito do que fazer os seus próprios embrulhos de Natal com o que, de melhor, a Natureza nos dá? Como enfeites para os embrulhos poderá usar: galhos de árvores, pinhas, folhas, flores, etc. Aproveite para fazer um passeio no campo e […]
O óleo de alecrim é bastante fácil e rápido de confeccionar. O óleo de alecrim traz imensos benefícios para a nossa saúde e pode ser usado como tratamento natural. Além do seu maravilhoso aroma, o alecrim possui muitas propriedades terapêuticas que ajudam a aliviar variados problemas de saúde. Este óleo é extremamente indicado em casos […]
O costume de enfeitar árvores é muito mais antigo que o próprio Natal! Praticamente todas as culturas e religiões pagãs, mesmo antes de Cristo, usavam enfeites em árvores para celebrarem a fertilidade da Natureza. Os egípcios tinham por hábito, no solstício de inverno , trazerem ramos verdes para dentro dos seus lares como forma de […]
A toranja (Citrus x paradisi) pertence à família Rutaceae e é um citrino híbrido resultante do cruzamento do pomelo (Citrus maxima) com a laranja (Citrus × sinensis). Esta fruta de cor avermelhada possui vários benefícios para a sua saúde: Febre: A polpa / sumo de toranja ajuda na recuperação de febres e reduz […]
O queijo é, possivelmente, o mais antigo alimento processado da Humanidade. O queijo é um produto feito a partir da coagulação do leite. A arte do seu fabrico teve início num passado remotíssimo: 12 mil anos antes do nascimento de Cristo. “Em terras de rebanho,o queijo é rei.” Fazer queijo, à mão, é uma […]
Como o próprio nome indica, este chá induz alegria e bem estar. Há quem diga que fica mesmo a transbordar de felicidade. A composição deste chá possui vários ingredientes. No fundo é uma mistura de vários chás. Ingredientes 1 chávena de café de alecrim seco 1 chávena de café de canela em pó […]
O tricô é uma prática milenar! O tricô é a arte de entrelaçar fio com a ajuda de uma ou duas agulhas de tricotar, dando-se-lhe o formato que se pretender. Essa formato pode ser recto ou redondo. Caso seja redondo recorre-se ao uso de duas agulhas ligadas por um fio forte de nylon. Numa fase inicial, o […]
Quais as vantagens de germinar as sementes ao invés de comprar mudas? Aqui estão três razões óbvias: 1. as sementes são muito mais baratas; 2. as sementes oferecem mais variedade do que a pequena escolha de opções numa loja de plantas; 3. germinar plantas através das nossas sementes dá-nos a certeza que iremos ter plantas saudáveis e não […]
A Bairrada é bastante conhecida pelo seu leitão assado! Trata-se de uma sub-região natural situada na Beira Litoral, que compreende integralmente os concelhos da Mealhada, Anadia, Oliveira do Bairro, a maioria do concelho de Cantanhede, Águeda (parte meridional deste município), bem como algumas freguesias dos concelhos de Vagos, de Coimbra e ainda a freguesia de Nariz, já […]
A salsa é muito rica em vitaminas e sais minerais. Esta planta costuma ser usada como condimento em variadíssimos pratos culinários. Mas sabia que o seu chá possui imensos benefícios para a sua saúde? Benefícios do chá de salsa possui propriedades anti-inflamatórias e diuréticas; melhora o sistema imunitário; diminui a celulite; controla os níveis […]