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Quem gosta de tremoços? Fique a conhecer os seus benefícios!

Os tremoços são o petisco ideal quando chega o calor. Mas sabia que estes trazem imensos benefícios para a sua saúde? Esta simples iguaria costuma ser usados como companheiros fiéis da cerveja, em dias quentes, em países de cultura mediterrânica. Os seus grãos frescos ou secos são tóxicos – contêm lupanina, uma substância alcalóide, que lhe confere… Read more »

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Favas com chouriço – Um prato típico português!

Decerto que conhece a música favas com chouriço, mas já provou esta iguaria portuguesa? Dizem que este prato é típico da região do Algarve daí também ser chamado de Favas à Algarvia. Mas estivemos a pesquisar e existem outras variantes da receita com outros nomes e típicas de outras regiões. Não temos a certeza a… Read more »

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Gosta de rebuçados de caramelo? Aprenda a receita!

Caramelos – Lembra-se desta doçaria tão típica da sua infância? Haverá alguém que não seja apaixonado/a por rebuçados de caramelo? Esta iguaria enchia-nos a boca, colava-se aos dentes e duravam uma eternidade! Deixamos aqui a receita para usar e abusar destes rebuçados maravilhosos!   Caramelos caseiros Ingredientes 1 chávena de açúcar mascavado 1/2 chávena de… Read more »

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Sabia que pode fazer picles de cascas de melancia?

As cascas de melancias normalmente são descartadas. Mas sabia que estas dão uns óptimos picles caseiros? As cascas de melancia podem ser reaproveitadas e o seu uso ajuda a reduzir a quantidade de lixo que produzimos diariamente.   Para além destas vantagens, as cascas de melancia também possuem benefícios para a sua saúde: – As… Read more »

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Receita de picles caseiros de beterraba

Para quem adora beterraba, vai certamente adorar também os picles deste vegetal! Os picles são conservas de vegetais em vinagre. Este é um importante método de conservação para vegetais que tenha produzido em excesso.   Picles de beterraba Ingredientes 1,5Kg de beterrabas 2/3 chávena de acúcar branco 1/3 chávena de açúcar mascavado 1 chávena de… Read more »

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Sabia que pode fazer picles de sementes de capuchinhas?

A capuchinha é uma planta comestível. Mas quem diria que se pode fazer picles das suas sementes? Esta planta normalmente é utilizadas em vasos suspensos, floreiras, bordaduras de jardins e como planta companheira na horta – as capuchinhas atraem para si parasitas evitando que estes danifiquem outras plantas. Se tem esta planta no seu jardim… Read more »

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Plantas e flores úteis que deve plantar na sua horta

Existem plantas e flores que para além de embelezarem a sua horta também têm diversas funções bastante úteis! Certas plantas são comestíveis, outras ajudam a repelir pragas. Existem também plantas que influenciam o crescimento das outras de forma positiva e plantas que podem ser usadas em tratamentos de saúde!   Plantas úteis para a horta… Read more »

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Aprenda a fazer manteiga de amêndoas de forma fácil e rápida

Gosta de manteigas de frutos secos mas são demasiado caras? Faça a sua própria manteiga de amêndoa de forma simples e económica. Esta manteiga é extremamente rica em fibras e proteínas, sendo uma excelente opção para completar os seus pequenos-almoços e lanches. A manteiga de amêndoas é óptima com tostas ou barrada em pedaços de… Read more »

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Conheça a história e a receita das espetadas madeirenses!

A espetadas madeirense é o prato típico da gastronomia tradicional madeirense! As espetadas são confeccionadas com carne de vaca tenra e suculenta, com uma camada de gordura na parte exterior, em espetos de pau de loureiro. Antigamente estas espetadas só eram servidas em arraiais ou romarias madeirenses. Somente nestas alturas a população menos abastada tinha… Read more »