Tag Archives: Alimentação Saudável

Aprende a fazer leite de coco caseiro (bebida vegetal)

in Sabores

O leite de coco é uma excelente opção para quem é alérgico à lactose ou para quem prefere leites vegetais. Este tipo de leite é extremamente rico em gordura saudável fundamental para o bom desempenho do nosso organismo. O leite de coco possui propriedades anti-bacterianas, anti-virais, digestivas, anti-oxidantes, anti-fúngicas, laxantes e imuno-estimulantes. Ao beber leite de […]

Receita original e saudável de pão feito com beterraba

in Sabores

Se já costumam fazer pão em casa e que tal experimentarem uma receita nova de pão de beterraba? Todos já devem saber dos variados benefícios da beterraba. A beterraba é um vegetal que se destaca por ser rico em açúcar e ferro. Combate o aparecimento de anemia, problemas de baço e fígado, prisão de ventre, […]

Aprende a fazer fermento caseiro e natural para fazer pão

in Sabores

O fermento natural, também chamado de massa mãe, é um ingrediente natural que pode ter várias composições, sendo a mais tradicional a farinha com água. Esta massa contém propriedades fermentativas o que vai ajudar a definir a estrutura e o sabor do produto final. Os micro-organismos que se encontram na massa mãe utilizam o amido […]

Receita de pesto feito com urtigas

in Sabores

Considerada um super alimento devido aos variados benefícios para a nossa saúde as suas folhas são bastante temidas por muitos. Além dos inconvenientes das “picadas” não há razão para terem medo das urtigas. Para além desta planta ser bastante rica nutricionalmente, o seu consumo também pode ajudar a aliviar alergias sazonais. O seu chá é […]

Aprende a preparar em casa germinados e microvegetais

in Sabores

O ponto de vitalidade mais elevado no ciclo de vida de uma planta ocorre quando esta ainda é um rebento, daí os seus benefícios nutricionais. A germinação de sementes é bastante importante pois estas contêm substâncias na sua composição – antinutrientes – que não facilitam a digestão. Por este motivo existem muitas pessoas que se […]

Aprende a fazer correctamente sumo de aloé vera caseiro

in Medicina Natural

O sumo de aloé vera é um sumo medicinal e não deve ser tomado todos os dias. Este sumo contém várias propriedades medicinais benéficas para o nosso organismo. Existem mais de 500 espécies de Aloé vera mas só algumas são consideradas seguras para consumo. A variedade mais comum e mais utilizada é a Aloe vera […]

Saiba quais são os benefícios dos alimentos brancos

in Medicina Natural

Sabia que as cores dos alimentos podem determinar que tipo de nutrientes são ingeridos durante a refeição? Por este motivo, quanto mais colorido for o seu prato, mais vitaminas e minerais estará a fornecer ao seu organismo. Os alimentos brancos são ricos em cálcio, potássio, vitaminas do complexo B e flavonóides. Todas estas substâncias são extremamente importantes para a manutenção da nossa […]

Já provou gelado natural feito com folhas de menta chocolate

in Sabores

Com a chegada do verão está oficialmente aberta a temporada dos gelados!  Experimente este gelado original feito com folhas de menta chocolate. Aproveite e use ervas frescas do seu jardim. Caso não tenha essa possiblidade aproveite e compre um vaso de menta chocolate. Este tipo de menta é muito fácil de manter numa floreira na sua varanda ou […]

Receita de quiche com tomate cherry e espinafres

in Sabores

Delicie-se com esta quiche vegetariana. Uma receita simples, rápida e extremamente saudável! Esta é uma refeição ideal para pic-nics ou para noites de verão na sua varanda ou no seu quintal. Acompanhe a quiche com uma garrafa de vinho branco fresco. Quiche com tomate cherry e espinafres Ingredientes: 1 pacote de massa quebrada 250g de […]