É uma planta aromática com um odor característico usada como tempero ou condimento. Os coentros já apareciam mencionados na Bíblia, sendo originários da Europa e do Médio Oriente. Os coentros já eram conhecidos e utilizados pelos egípcios, não como tempero, mas sim como planta medicinal (sendo-lhes atribuídos propriedades digestivas, calmantes e, quando usados externamente, […]
Experimente fazer o seu próprio ketchup caseiro. Poupe dinheiro e cuide da sua saúde. Ingredientes 1kg de tomates vermelhos e bem maduros Azeite 3 cebolas médias picadas 4 a 5 dentes de alho picado Salsa picada Coentros picados 4 a 5 folhas de manjericão 1 pedaço de gengibre picado 100g de açúcar mascavado […]
O caldo de carne está presente em todas as culturas culinárias tradicionais. A confecção caseira de caldos só traz benefícios para a sua saúde e também é uma forma de poupar dinheiro. Este caldo é especialmente rico em minerais como o magnésio, cálcio, fósforo, etc, facilmente absorvíveis pelo nosso organismo. Trata-se de um caldo […]
Esta sopa está associada a um conto, que teve origem na zona de Almeirim, a capital da Sopa da Pedra. Lenda da sopa da pedra Reza a história que um Frade andava pela região num peditório. Já esfomeado, e após ser-lhe negado uma esmola numa casa de um lavrador, o Frade afirmou: “Vou […]
Decore o seu jardim com uma espiral de ervas aromáticas para poupar espaço! Existe um interesse geral em espirais de ervas. É certo que estas serão uma excelente decoração para o seu jardim. Mas a razão de ser das espirais é muito mais que um mero motivo decorativo. Basicamente a ideia das espirais é plantar […]
O nome científico da joaninha é Coccinella septempunctata. As joaninhas são insectos que pertencem à ordem dos Coleópteros e podem viver entre três a nove meses. Muitas pessoas têm memórias e reacções divertidas quando se deparam com uma joaninha, gritam de alegria da sua sorte.Essas pessoas têm razão na sua crença de que as joaninhas […]