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Tag Archives: Símbolos Nacionais

Delicie-se com este prato gastronómico português – Leitão à Bairrada

em Sabores

  A Bairrada é bastante conhecida pelo seu leitão assado! Trata-se de uma sub-região natural situada na Beira Litoral, que compreende integralmente os concelhos da Mealhada, Anadia, Oliveira do Bairro, a maioria do concelho de Cantanhede, Águeda (parte meridional deste município), bem como algumas freguesias dos concelhos de Vagos, de Coimbra e ainda a freguesia de Nariz, já […]

Conheça a história do Palácio e do Parque de Monserrate

em Saberes

  Conhece a história do magnífico parque e palácio de Monserrate? A quatro quilómetros do centro histórico de Sintra, situam-se o Palácio e o Parque de Monserrate, testemunhos ímpares dos ecletismos do século XIX, onde os motivos exóticos e vegetalistas da decoração interior se prolongam harmoniosamente no exterior. O relvado fronteiro ao palácio permite o […]

Casa do Penedo

em Saberes

Já conhece a Casa do Penedo? Esta casa incrível situa-se na freguesia de Várzea Cova, no concelho de Fafe. O seu nome deve-se ao facto de ter sido construída entre quatro rochedos de grandes dimensões que integram a própria estrutura da casa. A Casa do Penedo localiza-se, mais precisamente, na Serra de Fafe, a 10km […]

A lenda de Castelo Novo

em Saberes

Castelo Novo é uma freguesia do concelho do Fundão, distrito de Castelo Branco. Considerada aldeia histórica, famosa pelas suas cascatas e casas / caminhos em granito, guarda saberes ancestrais, lendas, contos e cantigas.     O seu castelo situa-se na parte leste da Serra da Gardunha em torno do qual se desenvolveu a povoação de […]

História e receita das alheiras de Mirandela

em Saberes, Sabores

  Pensa-se que a origem da alheira remonta aos fins do século XV e princípios do século XVI estando associada à presença dos judeus em Trás-os-Montes. Por estes não comerem carne de porco não faziam nem fumavam os habituais enchidos então usavam outros tipos de carnes e envolviam-nas numa massa de pão para criar a alheira. Segundo o […]

Tripas à moda do Porto

em Sabores

  As tripas à moda do Porto é um prato típico desta região de Portugal. Segundo a lenda crê-se que surgiu na altura dos Descobrimentos. Este prato é confeccionado com tripas,enchidos, vários tipos de carnes e com feijão branco.   Lenda dos Tripeiros e das Tripas à Moda do Porto: Nas margens do rio Douro, […]

Pão Lusitano

em Saberes, Sabores

  Antropólogos e historiadores ainda hoje consideram os lusitanos como um povo sem história por estes não terem quase deixado registos nativos antes da conquista romana.   Sabe-se que estes constituíram um conjunto de povos ibéricos pré-romanos de origem indo-europeia e que habitavam a zona oeste da Península Ibérica desde a Idade do Ferro. Resistiram […]

Lenda do castelo da Sertã

em Saberes

  O castelo da Sertã localiza-se na freguesia, vila e concelho da Sertã no distrito de Castelo Branco.   De acordo com uma lenda local, publicada em 1930, registada pelo Padre Lourenço Farinha diz que a origem do castelo se deve a Quinto Sertório. Este fora um general romano que mandou edificar o castelo em […]

Lendas e histórias do castelo de Bragança

em Saberes

  O castelo de Bragança localiza-se na freguesia de Santa Maria no concelho de Bragança. É um dos castelos portugueses mais importantes e bem preservados.   Do alto dos seus muros avistam-se 4 serras: Montesinho, Nogueira (oeste), Sanabria (a norte) e Rebordões (a nordeste). A história de Bragança resume-se à tentativa de instituir um centro […]

O segredo melhor guardado de Portugal – Pastéis de Belém

em Saberes

Os pastéis de Belém são umas das especialidades mais populares da doçaria portuguesa. Podem ser comidos quentes e polvilhados com açúcar e canela em pó. Em 2011 foram considerados uma das 7 Maravilhas da Gastronomia portuguesa. Existem variadas receitas de pastéis de nata, mas somente a fábrica dos pastéis de Belém, em Lisboa, é detentora do […]

História e Lenda da Capela do Senhor da Pedra

em Saberes

A capela do Senhor da Pedra situa-se na praia de Miramar, na freguesia de Gulpilhares no concelho de Vila Nova de Gaia. Esta capela foi construída em 1686 sobre um rochedo, tem um formato hexagonal e possui um Altar-mor. É considerada um local de culto e peregrinação. Anualmente, nesta praia, é realizada uma romaria ao Senhor […]