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Plano anual de autosuficiência alimentar para uma família em Portugal

Como organizar produção, conservação e consumo ao longo do ano, com decisões realistas e adaptadas ao território Falar de autosuficiência alimentar sem um plano anual é meio caminho andado para frustração. Produzir comida não é apenas plantar; é decidir o quê, quando, quanto e como conservar, tendo em conta o clima, o tempo disponível e […]