Featured Image

História do Cozido à Portuguesa

O Cozido à Portuguesa é, possivelmente, o prato tradicional português mais famoso – composto por vegetais, carnes e enchidos cozidos. A sua origem está envolta em alguma controvérsia. Há quem diga que este prato surgiu devido à sequência da necessidade económica – como não existia muitos meios de subsistência a solução para a maioria das refeições era… Read more »