
Castanhas doces – doçaria conventual
in Sabores
As castanhas doces fazem parte da doçaria conventual da zona de Aroura e Viseu. Em Arouca este doce foi criado pelas freiras Bernardas que trabalhavam no Convento de Arouca. Estas encontravam-se em contacto directo com as casas senhoriais bem como com a vida quotidiana monástica de Arouca sendo o convento um espaço social. […]