Limpeza de utensílios de cozinha

 

Aprenda a limpar os seus utensílios de cozinha!

 

Rolos da Massa:

Polvilhe o rolo com sal grosso e esfregue-o para soltar as partículas de massa que se encontram coladas. De seguida lave normalmente.

 

Tábuas de Cozinha:

Para retirar o cheiro de alimentos como peixe ou alho esfregue a tábua com metade de um limão. Se a sua tábua apresentar rachas (que aparecem quando a madeira fica seca) deve cobri-la com um pano húmido durante várias horas. A humidade irá fazer inchar a madeira.

 

Saladeiras:

Deve esfregá-las com um pano embebido em azeite. A seguir passe-as por água quente e volte a aplicar o azeite quando estas estiverem secas. Não deve utilizar sabão.

 

Utensílios Novos:

Para que estes não ganhem cheiros, antes de os pôr a uso deverá deixá-los mergulhados em vinagre de sidra de um dia para  outro.Seque-os com toalhetes de papel.

Escrito por A Senhora do Monte

Uma homenagem ao Portugal das tradições, dos saberes e dos sabores.