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Receita de migas de grelos e broa de milho

As migas são um prato típico de algumas regiões da Península Ibérica, nomeadamente Alentejo, Porto e Coimbra.   Esta iguaria é frequentemente descrita como um prato de pastores dado que era confeccionado para aproveitamento das sobras de pão duro.   Ingredientes broa de milho grelos 5 dentes de alho azeite q.b. sal pimenta    … Read more »

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Acendalhas caseiras

  Nestes dias frios nem sempre é fácil acender a lareira ou a salamandra sem a ajuda de acendalhas. A solução mais prática, ecológica e barata será o uso de pinhas, mas estas devem ser apanhadas durante o verão e em grandes quantidades para ter o suficiente durante os meses frios de inverno. Se não… Read more »

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Recuperação de pão, bolos e bolachas

    Não deite fora o pão duro, experimente estas dicas: Amolecer pão duro: pincele  pão com água e embrulhe-o numa folha de alumínio. Leve ao forno médio durante 10min. Pão ralado: Aproveite o pão duro e triture-o numa picadora. De seguida ponha o pão já triturado num saco de plástico e amasse-o com o… Read more »