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Conhece a concha de São Martinho do Porto?

São Martinho do Porto, conhecido como a “concha do Oeste“, é uma freguesia portuguesa do concelho de Alcobaça. A região constituída pela serra da Pescaria e pela serra do Bouro constituiu, em tempos geológicos, uma única ilha. Tendo esta se dividido, deu origem à maravilhosa baía de São Martinho do Porto.  A baía está apenas ligada ao… Read more »

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Receita de ginjinha caseira

  A ginja cujo nome científico é Prunus cerasus, é muito semelhante à cereja. Desta faz-se um licor obtido da maceração das ginjas, sendo muito popular na região de Óbidos, Alcobaça e Algarve.   É costume ser servida com fruta curtida, no fundo do copo, sendo popularmente dito: “com elas”. Quando é servida pura diz-se:… Read more »