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Tag Archives: Beiras

Chícharos – uma planta pouco conhecida!

em Jardim/Horta, Sabores

O nome chícharo provém do latim “cicer“. Esta é uma planta leguminosa anual e antigamente tinha uma relação muito forte com as gentes do campo. O nome científico desta planta é Lathyrus sativus L. pertencendo à família das Fabaceae. Também são conhecidos popularmente por “xíxaras“. O chícharo nada mais é que um grão/semente de forma quadrangular achatada […]

Conheça os pratos típicos de Natal de cada região portuguesa

em Saberes, Sabores

Já conhece os pratos típicos de Natal de cada região portuguesa? A Ceia de Natal ou chamada Consoada apesar de estar associada a uma tradição cristã, é realizada hoje em dia em quase todo o mundo, inclusivamente por quem não é cristão. Os pratos confeccionados nesta altura são variadíssimos e dependem da região onde se […]