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Sopa de Peixe à moda do Ribatejo

A sopa de peixe é um prato típico das regiões do Algarve, Alentejo, Ribatejo e da Beira Baixa. O peixe utilizado pode ser uma mistura de peixes, assim  a sopa ficará mais saborosa. Para quem preferir pode acrescentar uma mãozinha de massinhas, é uma questão de gosto.   Ingredientes Peixe – corvina, pescada, redfish, camarão,… Read more »

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Ketchup caseiro

  Experimente fazer o seu próprio ketchup caseiro. Poupe dinheiro e cuide da sua saúde.   Ingredientes 1kg de tomates vermelhos e bem maduros Azeite 3 cebolas médias picadas 4 a 5 dentes de alho picado Salsa picada Coentros picados 4 a 5 folhas de manjericão 1 pedaço de gengibre picado 100g de açúcar mascavado… Read more »