Os caracóis e as lesmas são, possivelmente, das pragas mais odiadas por todos os jardineiros e agricultores! Os caracóis e as lesmas danificam as plantas geralmente durante a noite e vivem em locais húmidos e com sombra. Em dias enublados e com alta humidade podem ser vistos durante o dia, normalmente após as chuvas. Gostam […]
O fermento natural, também chamado de massa mãe, é um ingrediente natural que pode ter várias composições, sendo a mais tradicional a farinha com água. Esta massa contém propriedades fermentativas o que vai ajudar a definir a estrutura e o sabor do produto final. Os micro-organismos que se encontram na massa mãe utilizam o amido […]
Antropólogos e historiadores ainda hoje consideram os lusitanos como um povo sem história por estes não terem quase deixado registos nativos antes da conquista romana. Sabe-se que estes constituíram um conjunto de povos ibéricos pré-romanos de origem indo-europeia e que habitavam a zona oeste da Península Ibérica desde a Idade do Ferro. Resistiram […]
Já provou vinho de pera? É uma delícia! Todos as frutas açucaradas podem produzir vinho, como é o caso das peras. Vinho de pera Ingredientes 1 taça de peras 12 passas 2 taças de açúcar 10 taças de água a ferver 1/2 colher de chá de fermento 1 garrafão de vidro grande 1 […]