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Tag Archives: Ilha dos Açores

Fábrica de Chá Gorreana – Açores

em Medicina Natural, Saberes

A Fábrica de Chá Gorreana localiza-se na ilha de São Miguel, no arquipélago dos Açores. A Gorreana é a mais antiga ,e actualmente única, plantação de chá da Europa.   História do chá Em 1872, a produção de laranjas nos Açores parou abruptamente, em consequência da “doença dos laranjais” e do envelhecimento das plantações que, em apenas […]

Cracas – Fique a conhecer este prato típico dos Açores!

em Sabores

Follow my blog with Bloglovin   Cracas – Conhece esta receita típica dos Açores? As Cracas são “primas” açorianas dos percebes.  São consideradas um petisco fino e delicado com um incomparável sabor a mar. Estas formações calcárias que se desenvolvem-se em colónias sobre as rochas dos litorais marinhos, de onde são arrancadas à martelada. Podemos encontrá-las […]